文章插图
1、蒸蛋要蒸10分钟左右才熟 。
2、肉末蒸蛋的做法：猪肉打成泥 ， 备用 。
3、锅中倒油 ， 放入肉沫炒散 ， 再放入蒜末 ， 圆葱末 ， 胡萝卜末 ， 炒香 ， 盛出备用 。
4、把鸡蛋打在碗里 。用筷子搅拌均匀 ， 加入适量的清水和盐 ， 再搅拌均匀 。
【冷水下锅水蒸蛋要煮多久才熟 水煮蛋一般蒸多久就熟了】5、用保鲜膜封住碗口 ， 用牙签在保鲜上插几个小孔 ， 锅中加入水 ， 把鸡蛋液放入锅中蒸１０分钟 。
6、最后把肉沫倒在鸡蛋上即可 。
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