为什么做凉拌鸡冷沸水下锅 餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久


为什么做凉拌鸡冷沸水下锅 餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久

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1、凉拌鸡煮10分钟左右最好 。
【为什么做凉拌鸡冷沸水下锅 餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久】2、做凉拌鸡时,先将鸡清洗干净,放在冷水锅中,加入葱段、姜片,倒入料酒,用大火煮沸后转至小火煮熟,煮10分钟左右即可,后取出斩成小块,加上红油、酱油、醋、盐等辅料,搅拌均匀即可食用 。

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