【煮虾冷水下锅要多久，煮虾冷水下锅还是热水煮多久】
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1、煮虾最好是选择热水 ， 用热水煮虾可以让其体表快速变熟 ， 这样可以让虾吃起来口感更筋道 。虾用开水煮一般煮五分钟左右就可以熟透 。
2、如果直接用冷水来煮虾 ， 可能没有办法去除掉虾的腥味 ， 会让煮出来的虾特别难吃 ， 影响口感 ， 甚至是造成浪费 。
3、在煮虾的时候 ， 可以加入一些料酒和姜片 ， 这样煮出来的虾不仅可以除掉腥味 ， 还可以让虾的味道更鲜美 。
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