文章插图
1、材料：里脊肉40克 ， 糯米200克 ， 板栗7颗 ， 酱油20克 ， 蚝油20克 ， 粽叶大量 。
2、首先清洗粽叶 ， 下锅煮粽叶 ， 将煮好的粽叶捞出 ， 放入碗中浸泡 ， 备用 。
3、接着清洗糯米 ， 用清水浸泡2小时 ， 加入酱油和蚝油搅拌 。
4、紧接着切肉块 ， 加入酱油和蚝油搅拌 。
【板栗粽子的做法 猪肉板栗粽子的做法】5、然后取泡好洗净的粽叶摆齐 ， 卷成圆锥形的筒 ， 加入糯米、肉、板栗 ， 包成粽子形状 ， 用粽叶扎紧 ， 剪掉多余粽叶 。
6、最后将包好的粽子放入锅中 ， 加水没过粽子 ， 开火 ， 大火滚煮2小时 ， 小火焖煮2小时 ， 装盘 ， 完成 。
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