小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗 小麦淀粉是否可以代替玉米淀粉
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1、小麦淀粉可以代替玉米淀粉 。
【小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗 小麦淀粉是否可以代替玉米淀粉】2、一般来说 ， 玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉这些淀粉 ， 都是可以互相替代的 。小麦淀粉就是非常普通的淀粉 ， 这种淀粉还被称为澄面、汀粉、澄粉 ， 是一种无筋的面粉 ， 因为主要成分是小麦 ， 所以也被称为小麦淀粉 。小麦淀粉可以用来制作各种点心 ， 比如虾饺、肠粉等 。
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