生蚝苦是什么原因
【生蚝苦是什么原因】
生蚝吃起来苦的原因还有可能与生蚝的质量有关 ， 新鲜的生蚝味道鲜嫩 ， 带有一些海腥味 ， 如果生蚝已经变质腐烂的话 ， 那么吃起来就很有可能会有苦味 ， 除此之外 ， 它还会散发出一种臭味 。
生蚝是一种海洋生物 ， 它一般是生活在礁石上 ， 经过海水的反复冲刷 ， 生蚝中就会有很多矿物盐类成分 ， 当这类成分浓度过高时就会变得苦涩 ， 而在清洗生蚝时 ， 如果没有洗干净 ， 就会导致生蚝的味道变苦 。
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