蜂蜜可以和豆浆一起喝吗


【蜂蜜可以和豆浆一起喝吗】喝豆浆最好不要加蜂蜜 。因为豆浆蛋白质含量非常高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸 。两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,所以豆浆加蜂蜜会导致两者的营养价值降低,所以不宜同食 。

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