【土豆和鸡蛋一起吃会中毒？】涨姿势 土豆和鸡蛋都是家里经常吃的食物 ， 土豆中含量最多的营养物质是淀粉 ， 所以它能当主食食用；鸡蛋中最充足的营养素是蛋白质 ， 所以它又被誉为“完全蛋白食品” 。当淀粉（碳水化合物）和蛋白质结合时 ， 不会产生所谓的有毒物质 。所以 ， 无论是淀粉还是蛋白质 ， 它们仅仅是普通的营养成分 ， 并不存在毒性 。via科普中国
【解密土豆和鸡蛋一起吃会怎样 鸡蛋和土豆一起吃有毒吗】
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