上篇说了一些河南的忌讳 ， 接着再说说三个菜的忌讳 ， 三个菜的忌讳好像洛阳没有 ， 我确认的是许昌 ， 禹州 ， 南阳地区不能三个菜 ， 别的地区有这样忌讳没有？网友可以积极发言 。
南阳地区招待客人 ， 亲戚朋友 ， 不能够上三个菜 ， 一个菜也不行 ， 但是三个菜是绝对不允许出现！有时候没有法子只能三个菜 ， 那就其中一个菜匀成两盘 ， 成四个菜；要不然三个菜撤个盘子 ， 折成两个菜 。反正不能三个菜 ， 三菜一汤可以 ， 汤作一菜 。
就是朋友两个人喝小酒 ， 也不能三个菜 。
三个菜的忌讳 ， 绝大多数人不知道是忌讳啥 ， 但是大家都绝对默契一致 ， 遵守传统风俗 。
南阳有大量关于诸葛亮 ， 三国的故事传说遗迹 ， 有说是刘关张桃园三结义 ， 弟兄三个结局不咋好 ， 三个菜的寓意忌讳 。
没有关联 ， 大英雄不争朝夕……
忌讳有两个 ， 其一；三个菜 ， “散”的谐音；三sa ， 杀、洒的谐音 。河南也念三 ， sa 。
其二；三牲 ， 三柱香 ， 三杯酒 ， 祭祀祭拜的忌讳 。
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【解密河南风俗三个菜的忌讳 3个菜有什么忌讳】古人重大庆典 ， 宗庙祭祀 ， 杀三牲 ， 牛羊豕 ， 祭天祭地祭祖宗神灵保佑
百姓祭祀：鸡 ， 鸭 ， 鱼；
道家祭祀：道家文化中 ， 以麞、鹿、麂为玉署三牲 ， 按现在来说 ， 道家这都是野生保护动物 。
古代死刑犯问斩前 ， 要三个菜到五个菜 ， 吃饱喝足 ， 三声炮响人头落地 。或许也有这样那样忌讳 ， 忌讳的久远了 ， 已经不知道在忌讳什么 ， 但是三个菜的忌讳 ， 却根深蒂固传统下来 。
如同我身在南方 ， 也绝然不会招待你三个菜一样 ， 传统还会传送下去 ， 传送给下一代……
【南阳网友见解：南阳来客人时 ， 的确不准上三个菜 。什么也不是 ， 就是用三个莱招待理发师傅 。除此之外 ， 任何人不能享用三个莱 。招待一个理发师傅也要保证上三个莱 ， 这是招待规格 ， 少了是瞧不起的意思 。三足高看的意思 。三是单数 ， 是生长的意思 。一生二 ， 二生三 ， 三生万物 。头发还要生长 ， 意思是欢迎理发师傅以后再来理犮 。只有结婚才用双 ， 双日子 。双双合好 ， 意思是这一辈子只结这一次婚 。起房盖屋也用单 ， 单日子为好日子 。意思是今后还要盖房屋 。房间数也是单数 。南阳文化底蕴丰厚 ， 自春秋战国以来 ， 南阳文化都有很大影响力 ， 夏朝建都 ， 商朝起源 ， 楚国京城 ， 汉之陪都 。三个菜影响深远 ， 东至安微 ， 南至湖北 ， 西至陕西 ， 北过黄河 。】
【洛阳网友评论：在洛阳 ， 和好友朋友们吃饭不能是三个菜 ， 音是'仨菜' ， 谐音'杀才' 。另一方面三个菜是'敬神'的 ， 都对来吃饭的客人寓意不礼貌 。自己家吃饭则无所谓】
【南阳网友评论：南阳上坟三个菜 ， 也就是祭祀摆三个盘 ， 三菜一汤不算四个菜 ， 汤不算盘 。】
【山西网友评论：关公老家就是三个菜】
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