蛋白粉和增肌粉都是我们健身中不可或缺的营养补剂 。到底我们选择蛋白粉好 ， 还是增肌粉好呢？
对于健身爱好者来说 ， 如何正确选择并使用增肌粉和蛋白粉 ， 直接影响到训练效果 。相信这个问题一直以来困扰着很多健美爱好者 。下面将从多方面对蛋白粉和增肌粉进行比较 ， 以便帮助我们更好地选择更适合自己的营养补剂 。
碳水、蛋白质、脂肪是三大营养物质 。
从表面来看
蛋白粉成分：蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸 ， 一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内 ， 蛋白质含量可以达到85%以上 。
增肌粉成分：在蛋白粉的基础上添加了更多比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质 ， 一份增肌粉的热量通常在600大卡以上 ， 有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上 ， 蛋白质含量在25%-35%之间 。
相同点：他们都是浓缩的提取物 。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白质 ， 碳水化合物 ， 糖 ， 维生素和必需氨基酸等成分组成 。
不同点：不同之处在于 ， 碳水化合物和蛋白质的比例 。增肌粉中含有高量的热量 ， 碳水化合物 ， 糖分和中等分量的蛋白质 ， 基本上增肌粉中碳水和蛋白质的比例在2:1-3:1之间；而蛋白粉则是以高质量的蛋白质为主 ， 可达到1:6-1:9
增肌粉=碳水+蛋白质 ， 其中碳水占50%-80% ， 蛋白质占20%-50% ， 碳水占比越高 ， 该款增肌粉就越低端廉价 ， 因为等重量的蛋白质比碳水贵很多 。所以买增肌粉时 ， 不要看着便宜就买 ， 有可能其碳水比例很高所以才便宜！
文章插图
增肌粉理想的配比 ， 蛋白质要至少要到30% ， 为什么呢？因为训后我们至少需要摄入30g蛋白质 ， 如果增肌粉的蛋白率30% ， 那你就要喝100g增肌粉 ， 很可能会觉得特别胀肚子 ， 而且被迫摄入70g左右的碳水 ， 这个碳水量有点太大了 ， 会影响到后续正餐（为什么训后要吃正餐后面会说） 。
至于蛋白粉 ， 你就理解成 蛋白粉=蛋白质 ， 只有少许的碳水和脂肪忽略不计 ， 和增肌粉不同的是 ， 蛋白粉就是提供蛋白质的 ， 不是用来提供碳水的 。
总结一下：增肌粉=蛋白粉+快速碳水
如何分辨一个产品是增肌粉还是蛋白粉？不要只看商品名 ， 很多商家为了提高搜索率 ，
【增肌粉和蛋白粉有什么区别 一杯蛋白粉的热量是多少大卡】商品名品写的是“增肌粉蛋白粉健肌粉” ， 小白分不清的 。第一要看包装上的英文名 ， whey（乳清蛋白） ， iso/isolate/isolated（分离乳清蛋白） ， gain/gainer（增肌粉）；第二看营养成分 ， 蛋白粉的蛋白率一般≥80% ， 增肌粉的蛋白率一般≤50% ， 因为增肌粉里额外混入了大量碳水 。
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