葡式蛋挞是近几年来新兴的一款美食，其口感松软香酥，内馅丰富，奶味蛋香浓郁 。在静谧的午后，喝一杯咖啡，吃一口蛋挞，别提多享受了！今天小编教您调制出纯正蛋挞液，让你在家也能做蛋挞 。
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【配料表】
牛奶：80克 细砂糖：25克
淡奶油：180克 鸡蛋黄：3个
蛋挞皮：8个
【做法步骤】
【比外面都好吃的蛋挞液独家配方 怎么自制好吃的蛋挞液】第一步：80克牛奶平均分成两份，取其中一份加入25克白糖，搅拌至融化 。
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第二步：奶油中加入另外40克牛奶搅拌均匀 。
第三步：蛋黄打散，倒入加糖的牛奶中，搅拌均匀 。
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第四步：将淡奶油加入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀 。
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第五步：蛋挞液过筛 。
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第六步：蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满 。烤箱中层，200度，20分钟即可 。
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自己制作的蛋挞液，使用纯正的动物奶油，也不含添加剂，很适合做下午茶哦！
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