今天和大家分享一道“蒸豆角”的家常做法 , 在北方蒸菜深受家庭中喜爱 , 喜欢吃的食材裹上面粉放入锅中一蒸 , 再淋上自己喜欢吃的料汁 , 清淡少油 , 好吃又美味 , 有喜欢的赶紧学一下 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A11243S-0.jpg)
文章插图
食材:长豆角
辅料:鸡蛋、小麦面粉
调料:食盐、鸡粉、芝麻香油
【蒸豆角】—— 清淡少油
1.下面开始准备食材
准备长豆角一把 , 清洗干净 , 晾干之后切成碎粒放入盆中 。
豆角挂糊前一定要晾干水分 , 否则容易脱浆 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A1124V9-1.jpg)
文章插图
2.下面开始裹面粉
盆中打入一个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 再放入适量的面粉 , 继续搅拌 , 让豆角表面均匀裹上面粉 , 把豆角一粒一粒地散开 , 不粘连的状态就可以 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A112H36-2.jpg)
文章插图
再淋入一点植物油 , 加入食盐2克 , 再次拌匀 , 就能上锅蒸了 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A1121V4-3.jpg)
文章插图
【家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊】3.下面开始蒸豆角
锅内烧水 , 放上篦子 , 水烧开之后 , 把豆角放入锅中摊开 , 上汽以后蒸5分钟就熟了 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A11220N-4.jpg)
文章插图
5分钟以后 , 我们把豆角取出来放入盆中 , 快速用筷子抖散 , 以免粘在一起 , 加入鸡粉1克 , 淋入一点芝麻香油 , 搅拌均匀 , 装入盘中就能上桌食用了 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A112H64-5.jpg)
文章插图
好了 , 一道非常简单的蒸豆角就做好了 。
![家常蒸豆角小技巧 蒸豆角多长时间能熟啊](http://pic.caodingtushuguan.com/230115/1A1123055-6.jpg)
文章插图
推荐阅读
- 最好吃的清蒸海鱼排名 最好吃的清蒸海鱼排名有哪些
- 分享甜香玉米蒸法步骤 甜玉米蒸多长时间才能熟
- 家常清蒸黄鱼烹饪食谱 清蒸鱼蒸多长时间最好
- 枪鱼的做法
- 香菇不能和什么一起吃(蒜蓉粉丝蒸香菇做法大全)
- 家常小米燕窝粥烹饪食谱 小米燕窝粥做法与功效是什么
- 土豆炖牛腩的家常做法大全(家常牛腩炖土豆的做法图解)
- 蒸鸡蛋的方法技巧 蒸鸡蛋有哪些技巧
- 虾皮的家常吃法技巧 如何食用虾皮
- 炖鸡腿的制作教程 分享家常炖鸡腿的简单方法