糯米面和糯米粉一样吗
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【糯米面和糯米粉一样吗】糯米面和糯米粉一样 。糯米粉，在北方称江米粉或黏米粉 ， 在不同地方有不同的叫法 。可以做糍粑，口感会比较脆，且同时可以和面粉进行拌匀，用来煎饼，口感会较糯 。
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