秋分节气煲什么汤合适 秋分时节适合吃什么养生汤
1、玉竹百合瘦肉汤
材料：玉竹、百合（中药店均有售）各30克，猪瘦肉300克，生姜2~3片 。
玉竹、百合用清水洗净 ， 稍浸泡；猪瘦肉亦用清水洗净，整块不用刀切；然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000~2500毫升（约8~10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2~3个小时，调入适量食盐和少许生油便可 。
2、莲藕排骨汤
材料：莲藕，猪排骨，黄酒、生姜、葱、盐少许 。
猪排骨切段，飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用 。
3、野苋菜黄豆滚鲫鱼
材料：野苋菜400g，黄豆100g，鲫鱼1条 ， 生姜4片 。
【秋分节气煲什么汤合适 秋分时节适合吃什么养生汤】野苋菜洗净 ， 黄豆浸泡，鲫鱼宰洗净，煎至微黄，洒入少许水 ， 放入瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗量），老火滚沸改文火煲约45分钟，放入野苋菜 ， 至干熟，下盐、油即可 。
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