钢针鱼怎么做汤好吃 钢针鱼鱼汤怎样做好喝

钢针鱼怎么做汤好吃 钢针鱼鱼汤怎样做好喝

1、原料钢针鱼,姜丝,盐适量,葱少许 , 味精适量 。猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水 。
2、把鱼放入锅里,加盐 。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜 。如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折 。

【钢针鱼怎么做汤好吃 钢针鱼鱼汤怎样做好喝】3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精,出锅装盘 。

    推荐阅读