很多妈妈都搜集了适合宝宝的辅食菜谱 , 但是如果自己来原创一道辅食又会不知所措 , 这就是知道了辅食的基本技巧 , 却不知道相互之间的搭配 , 不过很多食材搭配在一起 , 就有神奇的味道出现 , 下面小编就搜集整理了一份宝宝版素宝黄 , 别看都是素食但是营养还是全面均衡搭配好了的 。
材料和工具菜名:宝宝版素宝黄 月龄:8月+
食材:胡萝卜20g、土豆20g、腐竹10g、杏鲍菇10g
辅料:紫菜少许、植物油少许
工具:硅胶刷、蒸锅、普通锅、料理棒
制作过程
- 食材准备:胡萝卜20g、土豆20g、腐竹10g、杏鲍菇10g;
3.将胡萝卜洗净去皮 , 切成小块状备用;
胡萝卜不仅富含胡萝卜素 , 还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质 。
4.将土豆洗净去皮 , 切成小块状备用;
5.将新鲜杏鲍菇清洗干净 , 可以在水里放点儿食盐 , 泡一会儿会方便清洗干净;杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、锌等矿物质 , 可以提高人体免疫功能 , 营养非常丰富 , 妈妈们也可以换成其他菌菇类 。
6.将清洗干净的杏鲍菇切成小块状备用;
7.将紫菜放入热水中泡开 , 用筷子搅拌下;
紫菜被称为“海洋蔬菜” , 营养丰富 , 含碘量很高 。还富含胆碱和钙、铁 , 可促进宝宝骨骼、牙齿的生长发育 , 适量的给宝宝加点紫菜也是不错的选择 。
8.这个时候腐竹也泡好啦 , 捞出腐竹 , 冲洗干净后切成块状备用;
9.将所有食材放入蒸锅中蒸熟;
10.将蒸好的食材和紫菜都放入料理杯中打成泥状;
11.锅中刷上一层薄薄的橄榄油 , 将泥放入锅中加入少许清水再翻炒下 , 让味道更好更香;
好啦 , 完成啦
小贴士吃腻了单一的泥糊 , 给宝宝来个豪华版的复合泥 , 营养丰富 , 味道也很赞 。护眼、补钙都在这一碗 。
全素宝宝辅食 宝宝版素宝黄
富含维生素的胡萝卜 , 全能的土豆 , 还可以补充钙质的杏鲍菇和腐竹 。看着似乎有点黑暗料理?但是搭配起来 , 口感绵糯 , 吃起来有蟹黄的味道哦 。素食也能这么吃 , 是不是很神奇?而且对宝宝的身体很有好处 。