炎热的夏季没有胃口怎么办,小编为大家介绍一款开胃健脾的好喝的粥,苹果营养粥 。想在夏天来一碗好喝的粥的朋友千万不要错过了 。
儿童孕妇的水果营养粥、水果很香喔 。
食材:白米1杯,苹果1个,葡萄干2大匙,水,蜂蜜
简单易上手
白米洗净沥干,苹果洗净后切丁块去籽 。防止苹果变黑用清水泡
锅中加水放入白米、
水开以后放苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改小火熬40分钟 。
熬粥过程中注意搅动,苹果下锅以后搅动改小火煲粥,注意不要让水溢出 。小火熬40分钟
40分钟粥熬好以后,葡萄洗净倒入滚烫的水果粥里 。
蜂蜜待吃粥的时候放入粥中,拌匀即可食用 。营养的苹果粥就完成了
怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失 。其中的多酚类抗氧化物质,主要是溶在水里,在煮沸条件下,大部分能够保留下来 。所以,如果你吃水果的目标是为了增加钾元素,或者增加膳食纤维,或者是为了增加水分,熟吃不会有任何妨碍 。