竖鸡蛋是春分的一个习俗 ， 据说是因为这一天太阳直射赤道 ， 是最能保持平衡的 。其实这个说法并无什么科学依据 ， 但是在春分节气试着竖鸡蛋也是挺有趣的 。那么春分竖鸡蛋是生的还是熟的呢？有没有什么技巧呢？
春分竖鸡蛋是生的还是熟的一般都是生鸡蛋 。熟鸡蛋因为已经成了固体 ， 所以很难立住 。
建议选一头大一头小的鸡蛋 ， 最好是刚出生四五天的鸡蛋 ， 这时候的鸡蛋蛋黄素带松弛、蛋黄下沉、重心下降 ， 更有利于鸡蛋的竖立 。
鸡蛋的气室在鸡蛋的大头 ， 用力抖动鸡蛋 ， 就是利用蛋液的惯性 ， 使蛋液挤压气室 ， 当大头朝下时 ， 蛋液就向气室移动 ， 使鸡蛋的重心下降；并且 ， 气室越大 ， 重心越低越稳定 。但养鸡场里喂养的鸡下的蛋往往较为充实 ， 气室较小甚至没有气室 。而农家散养的鸡下的蛋 ， 通常气室较大 ， 所以最好选用后者 。
大家可以去尝试一下 。
春分竖鸡蛋有什么技巧技巧1：找一个合适的鸡蛋大家都见过不倒翁玩具吧 ， 它很头轻、脚很重 ， 也就是重心很低 ， 所以我们目的是让鸡蛋像不倒翁那样头轻脚重 。一头大一头小、大头那边相对平的鸡蛋会是不错的选择 。一般来说 ， 生鸡蛋要比熟鸡蛋更好 ， 因为一般煮鸡蛋的时候鸡蛋往往是横躺着的 ， 这样重心位置就不对了 。找到鸡蛋之后 ， 可以先竖着放置一段时间 ， 冰箱放鸡蛋那个专用格子是个不错的选择 ， 这样可以让鸡蛋的重心尽量下沉 。
技巧2：找一个合适的平台一般的桌子往往会不平 ， 这样想在上面立鸡蛋就不容易了 。如果你有测水平的工具 ， 比如有些手机app就可以测 ， 最好提前确定一下所用的桌子的平台是否真的水平 。
技巧3：三指立鸡蛋把放置了一段的鸡蛋竖着拿出来 ， 轻轻的放在水平的平台上 ， 然后用三只手指从侧面支撑住鸡蛋 。这时候考验耐心的时候到了 ， 所有的动作都要缓慢、轻轻地做 。试着慢慢移开手指 ， 用心感受鸡蛋的姿态 ， 看看它会向哪边倒 ， 然后轻微改变手指支撑鸡蛋的力度 ， 让鸡蛋保持竖直 。每次移开一只手指比较稳扎稳打 ， 如果鸡蛋的姿态很好 ， 你也可以试着一次移开多个手指 。这最后一关可能需要尝试多次 ， 深呼吸 ， 慢慢来 ， 相信自己 ， 你会做到的 。
春分还有什么习俗粘雀子嘴春分这一天 ， 农民伯伯们都要放假 ， 每家每户都要吃汤圆 ， 这个汤圆很有意思 ， 叫“粘雀子嘴汤圆”——把不包心的汤圆煮好 ， 插上竹叉 ， 置于室外田边地坎 ， 名曰“粘雀子嘴” ， 免得雀子来破坏庄稼 。
踏青、放风筝春分前后清气上升 ， 微风飘荡 ， 树绿花开 ， 正是踏青赏春、放风筝的最好季节 。自古以来人们就希望通过放风筝来避邪 ， 如今大家更是借放风筝 ， 表达对春天的祈盼~
吃春菜春分时节 ， 万物进入了春季生长阶段 ， 正是需要勤劳“耕作”的时节 ， 也是吃春菜最好的时节 。各种蔬菜鲜嫩娇美 ， 放进锅里一煮 ， 空气中都弥漫着春天的味道 。
【春分竖鸡蛋是生的还是熟的 春分竖鸡蛋有什么技巧】
