仙人掌在生活中十分的常见，因其功效极多且容易栽种而深受人们的喜爱 。那么仙人掌可以食用吗？食用仙人掌对人体有何益处？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助 。
仙人掌可以食用吗 【仙人掌可以食用吗 食用仙人掌对人体有何益处】仙人掌是寒性植物，身体太寒或者脾胃不好的人，最好不要经常吃仙人掌或者一次吃太多，容易拉肚子 。也不是所有仙人掌都可以吃，要吃的话就吃食用仙人掌 。如果不确定你家的仙人掌是什么名称，最好不要乱吃哦！
食用仙人掌对人体有何益处仙人掌和其它药物配伍能有效治疗和辅助治疗腮腺炎、腱鞘炎、急性乳腺炎、化脓性中耳炎、颈淋巴结结核、心胃气痈、痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、蛇伤、肾炎、肠炎腹泻、烫伤、溃疡、痔血、脑内出血、静脉曲张、牙龈出血、冻疮、青光眼、眼、挫伤、冻疮等疾病和妇科疾病 。
仙人掌怎么选购不管哪种吃法，都最好选择生长了15~30天的嫩茎片，过老的味道要比嫩的差很多 。吃的时候把刺削干净，皮也刮一下，皮会苦 。处理干净的仙人掌用盐水浸泡15分钟左右，去酸去苦，就可以做菜了 。有的人会焯下水，也是可以的 。
