孩子在生活中逐渐会有一个自己比较喜欢的口味 ， 然后慢慢的延续 ， 再到继续扩大 ， 就是挑食了 ， 挑食很容易让孩子在成长过程中缺少某位元素 ， 这里八宝网小编要告诉大家的是孩子缺铁怎么办 。
孩子缺铁的症状
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皮肤
缺铁时红细胞及血红蛋白减少 ， 血液颜色变淡 ， 皮肤黏膜苍白 ， 以口唇、口腔黏膜、眼睑、手掌最为明显 ， 因为这些部位毛细血管丰富 ， 有变化会表现得很明显 。
消化
小孩缺铁性贫血会有缺氧的现状 ， 缺氧会引起消化系统不正常 ， 易有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀甚至便秘等情况 。
呼吸
缺铁导致的缺氧除了会引起消化系统症状之外 ， 还会引起呼吸循环系统的症状 ， 缺氧导致心率加快 ， 有代偿性呼吸加快 ， 激烈的运动之后甚至会出现心脏杂音、心脏扩大的情况 ， 严重的甚至会出现心力衰竭 。
同时伴有精神不振 ， 对周围环境反应差 ， 有时烦躁不安 ， 会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适 ， 甚至还伴有头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等 。
孩子缺铁有什么危害
大量的研究证明 ， 缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能 。铁缺乏可导致宝宝食欲下降 ， 少数宝宝可出现异食癖;有的出现口腔炎、舌炎 ， 严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征 。
严重缺铁会损伤神经系统 ， 影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育 ， 可持续到儿童期 ， 且是不可逆的损害 ， 铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为 。据联合国儿童基金会的报告 ， 缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点 ， 我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多 ， 因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响 。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降 ， 儿童感染疾病机会增加 。同时 ， 缺铁时肠道有毒重金属吸收增加 ， 如铅、镉等 ， 进一步造成危害 。
孩子缺铁食谱推荐
1、猪肝泥
材料：猪肝50克 ， 香油1克 ， 酱油、精盐各少许 。
做法：将猪肝洗净 ， 横剖开 ， 去掉筋膜和脂肪 ， 放在菜板上 ， 用刀轻轻剁成泥状 。将肝泥放入碗内 ， 加入香油、酱油及精盐调匀 ， 上笼蒸20-30分钟即成 。
2、什锦蛋羹
材料：鸡蛋10个 ， 虾米25克 ， 番茄(或鲜番茄)125克 ， 菠菜末125克 。香油3克 ， 水淀粉15克 ， 精盐少许 。
做法：将鸡蛋磕入盆内 ， 加适量盐和温开水搅匀待用 。锅内加水 ， 放在旺火上烧开 ， 把鸡蛋盆放入笼屉内 ， 上锅蒸15分钟 ， 成豆腐脑状待用 。炒锅内放入适量清水 ， 水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐 ， 勾芡淋入香油即成 。吃时芡浇在蛋羹上 。蛋液内要加凉开水或温水 ， 不能加凉水 。勾汁时不能放酱油 ， 芡不要勾得太稠 。
如何预防宝宝缺铁
1、在孕期和哺乳期 ， 妈妈要多吃含铁高的食物 ， 如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等 。饭后吃一些新鲜水果 ， 并要经常检查血色素 ， 发现贫血时尽早治疗 。
2、宝宝1岁前 ， 如果添加配方奶 ， 应该喝强化铁配方的奶粉 。
3、宝宝4-6月后 ， 应给宝宝添加高铁辅食 。应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品 。
4、注意铁的吸收率 ， 提高有效摄取 。存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁 ， 易被人体吸收利用 ， 吸收率达到10%～25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁 ， 吸收率只有1% 。
5、定期体检 ， 如孩子出现缺铁或者缺铁性贫血 ， 都需要重视并积极治疗 。
