怀孕八个月吃什么好食物最好?十月怀胎进入怀孕八个月已经进入怀孕晚期了 , 此时在饮食上面应该增加豆类蛋白质摄入 。孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,可多增加一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆 。这两种食品都是大豆食品的精华、包含了大豆的全部营养成分,蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率 。
多摄含钙丰富的食物 。孕后期孕妇对钙的需要量明显增加,胎儿牙齿、骨骼钙化都需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、紫菜、油菜、苋菜、小白菜等 。其中紫菜不仅钙含量高,而且含有丰富的铁 。
怀孕八个月孕妇的营养要点
建议每天5-6餐 , 还可以多吃一些有养胃作用 , 易于消化吸收的粥和汤菜 。在做这些粥的时候 , 你可以根据自己的口味和具体情况添加配料 , 或配一些小菜、肉食一起吃;可以熬的稠一些 , 也可以熬得稀一些 。如果体重增长过多 , 准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食 , 少吃淀粉和脂肪 , 多吃蛋白质、维生素含量较高的食品 , 以免宝宝生长过大 , 造成分娩困难 。
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怀孕八个月后需要的营养成分
怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外 , 还需要有一定量的脂肪酸 , 尤其是亚油酸 。此时也是大脑增殖高峰 , 大脑皮层增殖迅速 , 丰富的亚油酸可满足大脑发育所需 。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠高血压综合症 , 在饮食中要少放食盐 。同时 , 饮食不可毫无节制 , 应该把体重的增加限制在每周350克以下 。
怀孕八个月后孕妇的饮食调整
注意控制盐分和水分的摄入量 , 以免发生浮肿 , 甚至引起孕毒症;
对于一些含能量高的食物 , 如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃 , 以防止食欲降低 , 影响其它营养素的摄入量;
多选择体积小、营养价值高的食物 , 如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物 , 如土豆、红薯等;
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱 , 为分娩储存必要的能量 。饮食的调味要尽量清淡 , 少吃盐和酱油 , 实在难以下咽时 , 可以用果酱、醋来调味 。平时可少吃多餐 。
饮食保证质量、品种齐全;
适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给) , 以满足胎儿大脑发育所需 , 适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量) , 少吃水果 , 以免胎儿长得过大 , 影响顺利分娩;
增加钙和铁的摄入 。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高 , 应经常食用;
怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素B1 , 如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状 , 并导致分娩时子宫收缩乏力 , 延缓产程 , 所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮;
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专家推荐怀孕八个月孕妇的食谱:
美味火腿粥
材料:净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量 。
【【八个月】怀孕八个月吃什么好食物最好?】方法:
1.鸡冲洗干净 , 放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净 , 切碎 。
2.将锅置火上 , 放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸 , 再改用小火煨煮至鸡肉熟烂 , 把鸡捞出 , 加入粳米 , 慢煮至粥 。
3.把鸡肉剥下 , 撕成细条 , 放入粥内 , 加入调料即可 。
粉丝虾仁
营养分析:虾仁营养丰富 , 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净 , 粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等 , 搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟 。
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淮山枸杞鹌鹑汤
营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克 , 比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%) 。此汤含高蛋白低脂肪 , 营养丰富 , 清淡鲜美 , 肉质鲜嫩 , 易于消化很适合孕期食用 。
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净 , 去肠及屁股 , 配上淮山 , 枸杞 , 姜片 , 加入少量水 , 炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法 , 煮好后加少许盐调味 。
胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富 , 是孕妇补铁的良好选择 。南瓜煮得烂一些 , 化开后包裹在牛肉的表面 , 可让牛肉的口感更好 。
材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量 。
制作方法:
1、胡萝卜洗净 , 切块;南瓜洗净 , 去皮 , 切块待用 。
2、将牛肉洗净 , 切块 , 焯水 。
3、倒入高汤 , 加入牛肉 , 烧至牛肉八分熟时 , 下胡萝卜块和南瓜块 , 调味 , 至南瓜和胡萝卜酥烂即可 。
4、饭装盆打底 , 浇上炒好的牛肉即可 。
补铁猪肝菜
材料:猪肝100克 , 油菜250克 , 生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量 。
做法:
1、把猪肝洗净切片 , 放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会 。
2、把油菜洗净切成两段 。
3、把锅置旺火上 , 加油烧热 , 放入猪肝爆炒后捞起 , 再锅里放入少许的油 , 放入油菜炒至6成熟 , 加入猪肝一起爆炒 , 把剩余的酱油和料酒一起倒入 , 加适量的盐和鸡精调味即可 。
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菠菜鱼肉卷
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2、冬笋切丁备用;
3、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5、用鱼片将整根菠菜卷起 , 封口朝下放入蛋液中 , 捞出滚上面包糠;
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油 。中间斜刀切断摆盘;
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上 , 撒白芝麻即可 。
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