进入怀孕晚期之后,要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物 。在饮食上应多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物 。
孕晚期食谱——小芋头烧鸡翅
芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用 。
准备食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克 。
步骤1:鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用 。
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步骤2:小芋头去皮,切块 。
步骤3:锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香 。
步骤4:再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒 。
步骤5:倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟 。最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟 。
另外,可经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等 。
孕晚期准妈妈的饮食禁忌
①忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物 。
②不能吃霉变的食物 。
③慎食大补食品 。
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