孕妇喝什么牛奶好 酸奶OR纯牛奶哪个更营养?
牛奶 , 一直被大众公认为是被充蛋白质及补钙的“高手” 。牛奶适宜任何人群 , 不管是体弱的儿童还是年迈的老人 , 又或者是十月怀胎正需要补充营养的孕妇 , 都是绝佳饮品 。
营养专家认为:孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶 。每100克牛奶中含钙约120毫克 , 牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收 , 而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理 。
科学家们发现 , 怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲 , 生下的婴儿体重有很大差别 。
一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D , 这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要;另外 , 一杯牛奶中还含有50毫克钙 , 母亲需要通过脐带向婴儿传输钙物质 , 同样能增加婴儿骨骼发育 。
只是如今市面上的牛奶不仅品牌甚多 , 而且每个咱均分很多个系列 。除了纯牛奶还有酸牛奶及鲜牛奶 。对于孕妇而言 , 是喝纯牛奶好还是喝酸牛奶好呢?
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孕妇喝酸奶的好处
酸奶的原料就是牛奶 , 鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌 , 再经发酵作用而制成发酵的乳制品 , 这就是酸奶 , 经过这样的加工后 , 不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加 , 而且具有很好的保健功能 。
孕妇怀孕期间最容易便秘 , 这对身体的伤害很大 。益生菌酸牛奶就很好 , 可以缓解便秘 , 对身体吸收营养也很好 。
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌 , 如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌 。目前市面上各种酸奶制品品种繁多 , 有凝固型的、搅拌型的 , 还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶 。
不管是何种酸奶 , 其共同的特点都是含有乳酸菌 。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质 , 因此酸奶对人体有较多的好处 。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右 , 也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品 。乳酸菌肠道清道夫 , 它能在肠内定居 , 使肠道菌相的构成发生有益变化 , 促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动 , 清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖 。
孕妇喝牛奶的好处
纯牛奶不仅是优质蛋白的来源 , 而且是含钙丰富的食品 。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克 , 并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上 。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙 , 相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40% , 再从其它食物中摄取一定的钙 , 基本可以满足要求 。
育龄妇女每天补充钙元素2克左右效果最佳 。在日常生活中 , 孕妇除了添加一定量的钙制品外 , 食补也是不可缺少的一部分 , 更年期妇女、老年妇女易患骨质疏松症 。骨质疏松症的治疗应包括性激素替代疗法、抑制破骨细胞功能、补钙、日晒、体力劳动等 。而酸奶的含钙量比纯牛奶低 , 孕妇补钙也应首选喝纯牛奶 。孕妇喝酸奶还是喝纯牛奶好?
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酸奶牛奶最好的吃法
虽然牛奶 , 酸奶婆说婆有理 , 公说公有理 , 但是小编还是认为这两个单一喝都不好 , 小编主张牛奶酸奶交替喝 。
有些人孕妇不能喝酸奶 , 只能喝纯牛奶 。其实不然 , 只要不是妊娠反应过大的孕妇 , 两者交替着喝补钙效果更好 。
纯牛奶本身含钙丰富 , 且容易被机体吸收 , 因此 , 孕妇最好每天喝250―500毫升纯牛奶 , 以满足孕期对钙需求量的增加 。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的 , 在营养价值上不仅和鲜牛奶一样 , 还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用 。
在妊娠中后期 , 孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高 , 所以建议在选择奶制品时 , 最好纯牛奶和酸奶交替喝 。
小编温馨提示:无论是喝牛奶也好 , 还是喝酸奶也好 , 孕妈咪要切记 , 千万不要贪喝了 , 要适可为止 。
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