【能吃】孕妇能吃泡椒凤爪吗？
酸辣可口的泡椒凤爪是很多人都喜欢吃的一道美食 ， 不仅可以用来做小点心 ， 更可以用来做小零食 。
尤其是晚上看电视或外出旅行的时候 ， 来上几块酸辣的泡椒凤爪 ， 那简直就只能用一个“爽”字来形容 。
泡椒凤爪不仅好吃而且有促进食欲、开胃等功效 。这以于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说 ， 简直就是“救星” 。只是 ， 这又酸又辣的凤爪 ， 究竟适不适合孕妇食用呢？
孕妇能吃泡椒凤爪吗？孕妇可以吃泡椒凤爪吗？
专家建议 ， 怀孕期间的孕妇最好不要过多食用泡椒凤爪 。因为怀孕期间 ， 本身就不建议孕妇过度食用辛辣食物 。
但市场上所销售的泡椒凤爪多为包装食品 ， 十分劲辣 ， 且含有一定的防腐剂 ， 甚至是强氧化性的漂白物质 ， 长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤；再者 ， 泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品 ， 亚硝酸盐含量会偏多 ， 孕妇若摄入过多 ， 对胎儿的发育是有重大影响的 。因此 ， 对于孕妇来说 ， 最好还是不要吃泡椒凤爪 。
由于孕期味口上会有些变化 ， 有时候想吃某种食物如没能满足的话 ， 心里会特别难受 。所以 ， 如果孕妈实在是想吃的话 ， 也可以适当的吃一点 ， 只是一定要控制食用的量 。
另外 ， 不要买包装产品 ， 最好买新鲜的鸡爪回家自己做 ， 这样不仅能自我控制酸辣程度 ， 而且卫生方面才有保障 。如果你不会做 ， 下面这个方法值得你借鉴 。
【【能吃】孕妇能吃泡椒凤爪吗？】
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自制泡椒凤爪方法：
主料：泡椒、鸡爪
配料：八角、花椒粉
调料：白醋、料酒、味精、盐
1、鸡爪子洗净 ， 剁掉爪尖 ， 对半切开 。
2、锅里清水烧开倒入鸡爪 ， 然后放入适量的盐 ， 少许料酒 ， 花椒 ， 八角继续烧开 。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了 ， 太老了不好吃 ， 煮到１0分钟左右用筷子插一下 ， 筷子能够插入就说明煮好了 。
3、将鸡爪捞出 ， 冲洗一下 。水笼头开小点用流水冲鸡爪1个小时 ， 目的是去除表面的胶质 ， 以免浸泡时浑浊 ， 鸡爪也会越冲越白的 。
4、把鸡爪装入洗干净的瓶子里 ， 倒入泡椒水 ， 调入白醋 ， 盐 ， 味精 ， 鸡爪要能够被汁液浸透 。盖上盖子 ， 泡两三天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了！我买了一大罐子泡椒 ， 就是想要里面的泡椒水做凤爪的 。
