很多孕妇在孕期都会被家人要求各种补,什么:乌龟王八汤,鲫鱼汤,鸡蛋,牛奶……反正就是大补 。不过,对于孕妈妈来说还有一个好东西可能是大家容易忽略的,它就是鸽子蛋 。
孕妇吃鸽子蛋可有许多好处,比如说:预防小儿麻痹症、帮助孕妇降低血脂血压,促进食欲等等 。现在我们就一起来捋捋那些鸽子蛋对孕妇不为人知的好处吧~~
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孕妇吃鸽子蛋好处
预防小儿麻痹症
鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,这些成分有助于预防小儿麻痹的功效 。所以专家建议孕妇常吃,可以帮助肚子里的胎儿预防小儿麻痹症 。
促进孕妇食欲
孕妇吃鸽子蛋不但够预防胎儿得小儿麻痹症,还有助于帮助孕妇促进食欲哦!
鸽子习性清洁,安静,主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主,这可以帮助孕妇降低血脂血压,促进食欲等等 。孕妇吃鸽子蛋,有如此神奇的作用,怪不得鸽子蛋得到了那么多孕妇的倾心依赖咯 。
治疗孕妇头晕等症状
鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力,心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用 。
所以专家建议若您在怀孕期间,有此症状,可以适当的吃鸽子蛋 。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果,鸽子蛋真不愧有动物人参的美称呀!
促进血液循环
蛋黄是鸽子蛋之精华所在,专家提醒:孕妇吃鸽子蛋,最好以蛋黄为主 。
鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能 。
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明亮胎儿眼睛
很多孕妇吃鸽子蛋完全的因为使胎儿以后的眼睛更明亮更漂亮些 。如果您想宝宝出生后有一双漂亮的眼睛,不妨在怀孕期间每天吃3个鸽子蛋咯 。这可以使宝宝的眼睛水汪汪的 。
鸽子蛋的食疗药膳
各种鸽的卵 。洗净用 。味甘,性平 。能补肾养心 。用于肾虚或心肾不足所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠 。可用龙眼肉10g,枸杞子15g,加冰糖蒸熟服 。
鸽蛋两个,煮熟食用,连服三至五天,可预防麻疹 。
鸽蛋两个,去壳,加入龙眼肉、枸杞子各15克,五味子10克(或冬虫草10克),隔水蒸熟,加糖调味食用 。
可治肾虚或心肾不足所致的腰腿酸软,遗精、头晕、心悸,眼花,失眠等症 。
燕窝鸽蛋清汤
热油锅下料酒6克,加入鸡汤250克和盐少许,煮沸后,放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出,煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周,熟瘦火腿丝6克放上面,加入汤煮沸即可食用 。有补脾益胃,补肾生血作用 。
适用于手足软弱,腰酸,头昏等肾虚患者食用 。健康人食之更能提神醒脑,消除疲劳,防病强身 。
冬菇炒鸽子蛋
【制作方法】
把鸽蛋煮微熟,去皮,用鸡汤加作料煨炖,令入味 。
【原料】
主料
鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克 。调料植物油800克(实耗约50克),湿淀粉50克,香油6克,胡椒粉少许,料酒10克,盐3克,酱油10克 。
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【制作过程】
(1)先将鸽蛋干净,用清水煮熟,捞出后放入凉水中紧一下,剥去壳 。
(2)蘸湿淀粉一薄层 。
(3)炒勺上火倒入油烧热,将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后,捞出沥油 。
(4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等,扒上芡汁即成 。
【特点】
色泽黄绿,绉纱艳丽,清淡可口,别有风味 。
酒酿鸽蛋的做法
【原料】
鸽蛋12只 。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣,糖桂花适量、青梅半颗 。
【制法】
炒锅置中火上,加水1000克,烧沸后离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫 。
另取锅置水上加水、加白糖烧沸,撇去泡沫 。放入酒酿搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可 。
【特点】
汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富 。
鸽蛋汤
原料:枸杞10克,龙眼肉10克,制黄精10克,鸽蛋4个,冰糖50克 。
制法:先将枸杞、龙眼肉、黄精均洗净切碎,待用;冰糖砸碎装在碗内 。接着把锅置中火上注入清水约750毫升,加上以上3味同煮至沸后约15分钟,再把鸽蛋打破逐个下锅内,同时将冰糖屑下入锅中同煮至熟即成 。空腹服,每日服1次,连服7日 。
【【孕妇】孕妇吃鸽子蛋可预防小儿麻痹症 孕妇吃鸽子蛋好处盘点】生活中孕妇的饮食都是很重要的,希望孕妈妈们看了上面的内容能够在以后的饮食上面多加注意了,这样才能拥有健康的身体,最后祝愿大家每天生活开心哦 。