【饮食】吃螃蟹的禁忌事项总结再也不用担心会吃错了！

2021-11-22 饮食螃蟹

螃蟹是日常生活中比较常见的食材，螃蟹的味道比较鲜美，而且食用价值比较高，尤其是蟹黄的营养成分比较高。很多人对于如何吃螃蟹知道的甚少，以至于在吃螃蟹的过程中带来了困扰。实际上有一些朋友是对海鲜过敏的，尤其是螃蟹吃一口就会出问题，比如皮肤过敏，腹泻拉肚子那都是司空见惯的事情，那么在吃螃蟹的时候有哪些禁忌呢？我们只有提前掌握了这些知识，才不至于很被动，下面，我们一起来看看关于吃螃蟹的禁忌事项。

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吃螃蟹的禁忌事项

1、死蟹不能吃：死螃蟹是不能吃的，因为死掉的螃蟹会有细菌滋生，而且这些细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去，一旦人误食了以后会出现腹泻、腹痛的情况。

2、吃蟹不要乱嚼一气：吃螃蟹是有方法和技巧的，切记吃螃蟹时胡乱嚼食，要知道蟹胃，蟹肝，蟹心，蟹肠是不能吃的，而且蟹脚、蟹嘴也是扎嘴的。

3、螃蟹一定要煮熟透：螃蟹不能生吃，因为生螃蟹里面充满了细菌和寄生虫，生吃对身体健康不益。

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4、不要久存放：螃蟹最好吃新鲜的，存放越久螃蟹就越容易死掉，而且吃剩下的螃蟹也不宜再进行加热蒸煮，这样即不营养也不健康。

5、不宜吃太多：吃螃蟹不能一次性吃太多，尤其是老人和小孩，他们的体质比较弱，一次性吃太多螃蟹对肠胃不好，容易引起腹痛腹泻。

6、与螃蟹相克之物：食物有相生相克一说，螃蟹不能与柿子，茶水，花生，南瓜，蜂蜜，橘子，梨，茄子，石榴，西红柿一起吃，一起吃后容易给肠胃造成负担带来身体不适。

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【【饮食】吃螃蟹的禁忌事项总结再也不用担心会吃错了！】7、不适合食用群体：患有痛风，胃痛，伤风，慢性胃炎，十二指肠溃疡，胆结石症，冠心病，动脉硬化，高血脂，腹泻，发热，高血压，胆囊炎的人都不适宜吃螃蟹，否则会加重病情。

小编的话：相信通过以上的介绍，大家已经对吃螃蟹有了进一步的认识，我们了解到了螃蟹不能吃过夜的，生螃蟹和死螃蟹是绝对不能吃的，还有螃蟹的胃，肝，心，肠也是不能吃的，过夜的螃蟹也是最好不要吃，对身体健康不利。还有与螃蟹相生相克的食物，原来有那么多，柿子，花生和西红柿都是不能与螃蟹一同吃的。

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