孕妇能不能吃桑葚?吃桑葚要注意什么?
桑葚是一种季节性水果 , 它颜色鲜艳味美多汁 , 深受大家的喜爱,众所周知 , 女性在怀孕期间多吃水果可补充维生素 , 但也是不什么水果都能吃 , 那么孕妇能不能吃桑葚?吃桑葚要注意什么?
【孕妇能不能吃桑葚?吃桑葚要注意什么?】
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孕妇能不能吃桑葚?孕妇是可以吃桑葚的 , 桑葚含有丰富的营养价值 , 富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等 。1、孕妇吃桑葚可以促进血红细胞的生长 , 防止白细胞减少 , 常吃桑葚可以缓解眼睛干涩 , 改善皮肤血液供应 。
2、桑葚有黑、白两种 , 鲜食以紫黑色的为补益上品 , 因为桑葚维他命含量很高 , 而且味甜多汁 , 比较适合食用 , 所以 , 孕妇是可以适量吃桑葚的 。
3、桑葚虽好 , 但孕期食用不宜过量 , 这是因为其中所含的挥发油对于消化道具有一定的刺激作用 , 少量的情况下能够帮助提升食欲 , 但若大量食用可能会抑制消化酶的功效 , 容易引起消化不良 , 另外要挑选已经成熟的桑葚 , 未成熟的桑葚不能食用 。
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吃桑葚要注意什么?1、吃桑葚要适量桑葚的营养价值丰富 , 但也不能多吃 。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用 , 会抑制肠道内的多种消化酶 , 发生出血性肠炎和鼻出血 。未成熟的桑葚不能吃 , 因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸 , 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
2、选购桑葚要小心
买桑葚的时候要注意颗粒比较饱满 , 厚实 , 没有出水 , 比较坚挺的 , 是比较好的 。如果桑葚颜色比较深 , 味道比较甜 , 而里面比较生 , 就要注意一下 , 有可能是经过染色的 。所以买的时候一定要注意 。
3、桑葚清洗有技巧
由于桑葚表面凹凸不平 , 很难将缝隙里的脏东西洗干净 。稍用力 , 皮就破了 。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟 , 再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐) , 过一会儿用清水洗净 , 浸泡时间控制在15分钟左右为宜 。
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