莴笋这样炒，好看又好吃！
【莴笋这样炒，好看又好吃！】大厨童伟带来翡翠炒虾仁 ， 好看又好吃 。
翡翠炒虾仁
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【原料】
虾仁、莴笋、盐、鸡精、生粉、油、葱、姜、彩椒
【做法步骤】
1. 虾仁上浆：用盐浸一下 ， 清水洗干净吸干水分 ， 加入鸡精、生粉腌制；
2. 莴笋焯水1分钟 ， 捞出备用；
3. 起锅烧油 ， 下葱、姜爆香；
4. 加入虾仁翻炒 ， 加入莴笋、彩椒；
5. 加入食盐 ， 翻炒均匀即可出锅食用 。
点击以下视频 ， 跟着大厨做起来
早间7:20 晚间10:15
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来源：重庆卫视
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