川渝“一城一味”：尝不尽的麻辣鲜香谈不完的双城情长
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一菜一面 ， 一锅一串 ， 味在舌尖 ， 情在心尖 。
川渝“一城一味” ，
尝不尽的是麻辣鲜香 ， 谈不完的是双城情长 。
到今天 ，
“川渝CP·辣么甜me第二季·一城一味”系列策划要和大家说再见了 。
在这些日子里 ，
我们探访川渝地道美食 ，
品阅百味人生故事 ，
连续为大家送上了24道美味 。
有历史悠久的传统美食 ， 如宣汉土家八大碗、丰都麻辣鸡块、内江酥枣兔等 ， 有的还被列了非遗名录 。
也有摸索创新后获得的惊喜风味 ， 如九龙坡二郎卤鹅 ， 在传统的基础上引进了广式烧鹅的一些烹制技法 ， 成就独特卤香；万盛果蔬面 ， 是将火龙谷、南瓜等果蔬融入面条 ， 色彩鲜亮 ， 新颖时尚 。
有火锅、串串、烤鱼、烤肉这样的待客“硬菜”；也有米粉、豆腐、凉面这样寻常却让在外游子挂念的家乡小吃 。
传统中延绵的 ，
是早已在时间长河里入味至深的巴渝风韵；
创新中勾芡的 ，
则是和时代相得益彰的滚烫与热忱 。
每个城市都有它独特的味道 ，
而美食无疑是这种味道的最佳载体之一 。
24道美味起锅 ， 如同打开了24扇门 ，
让我们看到了 ， 两地美食独具特色、各领风骚的魅力；
也看到了 ， 两地饮食文化同根同源、相知相伴的默契 。
川渝一家亲 ，
无论你是走在成都的街头 ，
还是徜徉在重庆的吊脚楼 ，
是喧闹小店巴适地涮一锅串串 ，
还是清晨街头安逸地等一碗小面 ，
……
美食的风味 ， 满足着你的味蕾；
熟悉的锅气 ， 抚慰着你的心意 。
如同一条看不见的线 ，
连接起城与城、心与心的“对味儿” 。
以美食为媒 ，
我们开启了一趟川渝风采的寻味之旅 ，
“一城一味”的旅程虽告一段落 ，
但“双城记”的更多精彩 ， 正在壮阔蓝图下徐徐展开 。
2022年1月3日 ， 推动成渝地区双城经济圈建设将迎来两周年 。
唱好“双城记” ，共建经济圈 ，
同心协力 ， 双向奔赴 ，
我们相信 ， 川渝cp的故事 ， 会更加甜蜜！
文/王鹏 白永茂
【川渝“一城一味”：尝不尽的麻辣鲜香谈不完的双城情长】来源：新重庆客户端
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