今日小寒,开启最冷模式,学会这几招,轻松过严冬!( 二 )
锻炼时微微出汗就好 , 建议选择一些舒缓的运动 , 比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等 , 舒展筋骨即可 , 避免大汗淋漓 , 导致阳气外泄 。
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最后小午为您推荐两款
适宜小寒节气的食疗方
二参汤
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食材:太子参或西洋参10克、沙参15克、石斛15克、玉竹15克、桂圆10克、瘦肉或鸡肉500克、姜三片、盐少许
做法:将太子参或西洋参、沙参、石斛、玉竹、桂圆洗净浸泡备用 , 瘦肉或鸡肉切块热锅略炒 , 加水及全部材料 , 大火10分钟转小火煮1小时 , 加盐调味即可 。
功效:阴阳平补 , 益气强身 。适用于神疲乏力、畏寒肢冷等人群 。
板栗烧鸡块
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食材:鸡肉100克、板栗50克、白豆蔻1枚、枸杞子20克、葱白2克、姜丝2克、绍酒5克、酱油5克、食用油6克、盐1克
做法:将干净的鸡剔除粗骨后剁块 , 炸板栗上色 , 捞出备用 。锅中底油烧热后下葱、姜煸香 , 倒入鸡块炒干水气 , 烹绍酒 , 加清水、盐、酱油 , 小火煨至八成熟后 , 再放入炸过的板栗肉、枸杞、肉豆蔻 , 煨至鸡块软烂即可 。
功效:健脾补肾 。适用于脾肾两虚证人群食用 , 阴虚内热者慎用 。
虽然小寒时节是进补的最佳时期 , 但也不要盲目进补 。值得注意的是 , 进补并非吃大量的滋补品 , 一定要有的放矢 , 结合个人体质特点 , 通过饮食、运动等相配合 , 以实现固护阳气、正确养生目的 。
来源:健康时报、约见名医、人卫健康
制图:赵子墨
编辑:宋晓光
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来源:劳动午报
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