“疫”线美食鉴赏
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五味使中国菜的味道千变万化 ， 也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时 ， 提供了一种特殊的表达方式 。
这些味道 ， 已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚贞等等情绪和信心夹杂在一起 ， 才下舌尖 ， 又上心间 ， 让我们险些分不清哪一个是滋味 ， 哪一种是情怀 。
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轨道公安增援北仑抗疫一线共有3个驻地 ， 7个卡点 。每天一到饭点 ， 每个驻地几十人的饮食便成了大问题 。有时运气好还可以轮岗交替 ， 一个人吃完换另一个人 ， 有时忙起来连口饭也顾不上 ， 待换岗回去时发现饭菜已凉 ， 有时为了图方便 ， 队员们就直接端着食物在门口蹲坐着吃......
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见值守在一线的警力如此辛苦 ， 这几天 ， 陆续有热心群众为工作在防疫卡口的民警辅警送来银耳羹、肉粽、三鲜汤等热腾腾的食物 。凛冬已至 ， 这一份份美食不仅温暖了卡口值守警力的胃 ， 更让每一个前线“战士”的精神得以慰藉 。今天 ， 让我们把镜头对准他们的一日三餐 ， 寻找抗疫最前线的点滴温暖！
“温暖”牌 银耳羹
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由枸杞、银耳、红枣等滋补食材大火熬制而成 ， 甜润美味 ， 营养丰富 。据华山路防疫卡点民警回味：“银耳非常脆口 ， 滑得胶质都流出来了 ， 特别好喝！小寒天了 ， 半夜室外执勤非常冷 ， 来上这么一碗银耳羹 ， 真的是暖心又暖胃！”
“力量”牌 三明治
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开启元气满满的一天 ， 怎么少得了三明治？松软的面包夹上筋道的火腿肉和嫩滑的鸡蛋 ， 再配上生菜 。食材虽简单 ， 却能满足卡点警力一上午站岗执勤的能量消耗 。“队长 ， 给我来块三明治 ， 我还能站上俩小时！”
“思念”牌 三鲜汤
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作为江浙地区的传统家常菜 ， 三鲜汤的选料讲究“细、特、鲜、嫩” ， 一碗三鲜汤下肚 ， 鲜香之味依旧萦绕唇齿之间 ， 回忆起厨房里老妈做的三鲜汤 ， 心里只有那道不尽的思念 。如今逆行出征奔赴一线 ， 家的味道已化作一剂良药 ， 以固感情 ， 以解牵挂 。
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