康县大南峪原生态鲜米——源自北纬33° 优质稻米产区
“一方水土养一方人” 。据传 ， 明朝天启年间阶州府大南驿就开始种植水稻 ， 距今已有400多年的历史 。在秦岭腹地 ， 毛垭山中有清泉 ， 汩汩顺势流淌 ， 正好被依山傍水的水稻种植借势利用 ， 水旱轮作、泉水滋润 。这里土壤类型主要以砂壤为主 ， 土壤酸碱适中 ， 通气透水 ， 供肥保肥能力适中 ， 耐旱耐涝 ， 抗逆性强 ， 适耕期长 ， 富含有机质和微量元素 ， 生产的水稻香气扑鼻 ， 其营养价值丰富 ， 传统的耕作方式 ， 保持了稻米的自然原品质 。
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一粒水稻种子 ， 从生根发芽 ， 拔节抽穗 ， 到灌浆成熟 ， 历经5个月的神奇旅程 ， 饱含着种稻人的心血 。水稻是大南峪镇花庙村的主要粮食作物 ， 常年播种面积占全年粮食面积的一半左右 ， 农户对水稻的种植十分考究 。从选种、育种、插秧、浇水、除草、收割、脱壳等 。农户们的汗水与智慧 ， 已深深地溶进这片飘着稻香的土地上 。
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近年来 ， 为做大做强特色产业 ， 大南峪镇党委、政府积极实施“一村一品”战略 ， 立足本地资源 ， 明确把大南峪原生态鲜米打造成乡村振兴的特色农产品 。通过康县大南峪镇稻渔立体种养示范基地和康县金稻穗种植农民专业合作社 ， 让全镇的优质大米除满足本地市场外 ， 还利用电商渠道 ， 走向更广阔的市场 。
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大南峪镇原生态鲜米晶莹剔透、米粒均匀、色泽明亮、味道醇厚 ， 吃到嘴里清淡略甜 ， 绵软略粘 ， 芳香爽口 。原生态鲜米坚持不抛光、不打蜡 ， 没有任何添加 ， 最重要的是米饭不挂碗 ， 米粒不夹生 ， 真可谓“一顿花庙米 ， 浑忘酒肉香” 。
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大南峪镇原生态鲜米既是自然的馈赠 ， 更是自然的眷恋 。
【康县大南峪原生态鲜米——源自北纬33° 优质稻米产区】来源：陇南康县发布
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