超下饭、好吃到舔锅、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法
用料 肉末100克粉丝1把生姜适量葱适量蒜6瓣香菜少许豆瓣酱1勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺糖少许
粉丝提前温水泡至变软
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肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟锅里放油 , 腌好的肉沫下锅炒至颗粒状 。
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生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气
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加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖 , 继续翻炒
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【超下饭、好吃到舔锅、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法】翻炒成这样
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加水 , 煮开
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放入粉丝 , 小火慢炖 , 待收汁 , 撒入葱花、香菜 , 咕嘟咕嘟1分钟即可
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装盘
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云嗦粉现场 , 海的那一边 , 口水连成线!超级美味下饭的绝绝子蚂蚁上树 。冬天搭配一碗饭 , 浑身温暖 , 爽呆啦!
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