如何有效去除留存在水果上的农残？
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水果 ， 是我们每天膳食不可缺少的一部分 ， 它不仅口感好 ， 还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等物质 ， 能补充身体所需营养 ， 促进新陈代谢 ， 增强免疫力 。
但如何有效去除所有水果上的农残掌握3个方法
清洗 。清洗是去除农残最直接的方法 ， 但很多人洗水果时 ， 往往只是随意地用水冲一冲 ， 并没有将水果洗干净 。正确的做法是将水果放在流动的自来水下冲洗 30 秒以上 ， 并用手搓洗 ， 这样大部分农残都能被去掉 。
浸泡 。如果担心无法将农残冲洗干净 ， 可以在干净的水中再浸泡10分钟左右 ， 也可以选择用淡盐水、小苏打水浸泡 。但浸泡的时间不宜再长了 ， 否则很可能会因为渗透压的问题导致水果的细胞破裂 ， 农药反向细胞内渗透 ， 更难被去除 。
去皮 。农药即使能渗入水果内部 ， 也主要是在表皮附近 ， 因此去皮是高效的去农残手段 。
【如何有效去除留存在水果上的农残？】来源：东方网
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