今天腊八节！海阳人过腊八，一定不能少了这两样
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【今天腊八节！海阳人过腊八，一定不能少了这两样】小孩小孩你别馋 ，
过了腊八就是年！
腊八粥 ， 喝几天 ，
哩哩啦啦二十三！
腊
八
快
乐
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当这首童谣从孩子们的口中唱出
此时人们会心一笑
农历新年已经不远了
今天是腊八节
海阳人会吃腊八蒜
喝一碗暖暖的腊八粥
期盼着给自己和家人带来平安幸福
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腊八粥
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走访我市各大商超及农贸市场发现 ， 各式各样的粥料摆到了市场显眼的位置 ， 市民们纷纷挑选 ， 为熬制腊八粥做准备 。
在榆山街一家大型超市看到 ， 粗粮专柜除摆放着已经搭配好的腊八粥相关食材外 ， 还有分开摆放的其他谷物、干果等 ， 顾客可根据个人喜好随意搭配 。
家住城北小区的市民张先生告诉采访人员 ， 他每年都会熬制腊八粥 ， 熬制腊八粥的材料不局限于大米、红豆、绿豆、黑米、薏米、大黄米、大枣、枸杞等材料 ， 他还会加点花生和黑芝麻等食材 。
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在金海螺一家快餐店铺 ， 扑面而来便是粥的香甜气息 。粥店老板叶先生从后厨端出一碗冒着热气的腊八粥 ， 只见粥内糯米晶莹剔透、桂圆个大肉多、红枣鲜红软糯……光是看着 ， 便可以感受到腊八粥的颜值之高 。
谈到熬制腊八粥的关键之处 ， 叶先生道出秘诀：“一方面是食材 ， 另一方面就是熬的火候 。”
不同的米熬制出来的口感不同 ， 干果等食材也是一样 ， 所以叶先生选择在腊八节前 ， 专门到米店、干货店挑选上好的食材 ， 其中包括薏米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子等10多种食材 。“因为各种食材货真价实 ， 再加上精心熬制几个小时 ， 我们制作出来的腊八粥吃起来口感绵密、层次感强、营养成分高 。”叶先生说 ， 每到腊月就有许多顾客到店里询问有没有腊八粥 。
“人们在寒冷的腊月食用腊八粥 ， 不仅能驱寒 ， 对身体也有一定的益处 ， 最重要的便是腊八粥中满满的年味 。”叶先生说道 ， 自己已经制作腊八粥5年了 ， 每年腊八节当天 ， 他都会将腊八粥分装好 ， 给周围商铺里的每个人送去一碗 。用叶先生的话来说 ， 自己送去的不仅仅是甜蜜 ， 也是对大家美好的祝愿 。
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腊
八
蒜
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说到这腊八蒜 ， 北方的朋友可不陌生 ， 在腊月初八这天泡腊八蒜 ， 可是北方尤其是华北地区十分普遍的一个习俗 。
这腊八蒜什么时候吃呢？按照传统习俗 ， 腊八蒜应该是腊八这天泡上 ， 到了破五（正月初五）的时候 ， 配上饺子食用 ， 很是开胃哦！
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