崇明年夜饭菜谱，你最想念哪道“年菜”？( 三 )
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老鸭汤
用崇明三年以上的老鸭炖的汤 ， 滋补美味 ， 香味浓郁 ， 又是滋补佳品 ， 当然是家宴必备之一 。
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馄饨
馄饨寓意兜财 ， 年夜饭必不可少的美味 ， 面皮的筋 ， 肉的鲜 ， 荠菜的香 ， 葱花油沾在碗边上 ， 那种舌尖上的感觉 ， 真是无以伦比的享受 。
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甜蜜糕点
崇明糕
崇明糕是一种情结 。乡间的年味 ， 总是伴随炊烟与米香 ， 桌上摆上崇明糕 ， 才更有家的味道 。
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崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样 ， 用糯米粉制成 ， 具有天然的米香味 ， 吃口糯而稍带嚼劲 ， 馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等 ， 每一口都是满满的幸福 。
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八宝饭
崇明人过年八宝饭必然不能少 。这软糯香甜的八宝饭 ， 不仅因为好吃 ， 还有着甜蜜团圆的寓意 ， 因此在这么重要的节日里 ， 餐桌上必定不能少了它 。一碗成型的八宝饭端上来 ， 一勺子直抵饭心挖下去 ， 将一大口甜蜜送进嘴里 ， 幼时的记忆瞬间汹涌而来 。
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以上是悠悠为大家备的一桌年夜饭
有木有垂涎欲滴
已经开始想念自家的年夜饭了
今年的年夜饭 ， 你最想吃哪道菜
可以留言告诉悠悠哦！
编辑：施琦蕾
来源：上观
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