日照90后袁霞：馒头有创意 巧手造幸福
齐鲁网·闪电新闻1月14日讯 馒头作为家庭日常的主食之一 ， 个头虽大小不一 ， 造型基本相似 ， 可是在日照东港区后村镇西山字河村 ， 90后袁霞用一双巧手“捏”出的创意馒头就不一样了 。
【日照90后袁霞：馒头有创意 巧手造幸福】在后村镇西山字河村袁霞的家里 ， 看似普通的农家院落 ， 进门后却别有一番天地 ， 面点制作区更是干净整洁 ， 袁霞正聚精会神地切菜、榨汁 ， 手法利落 。
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1992年出生的袁霞是两个孩子的妈妈 ， 为了给不爱吃蔬菜的孩子做辅食 ， 袁霞无意间在网上发现了卡通包这种儿童面食 ， 便产生了极大的兴趣 。
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袁霞告诉采访人员 ， 都是用新鲜的果蔬汁和面营养丰富 ， 然后她就尝试着给孩子们做 ， 做好了之后 ， 他们就很喜欢吃 ， 有一次 ， 她的女儿把这个带到了幼儿园 ， 给小伙伴们一起分享 ， 小伙伴们也很爱吃 ， 那些家长们都问在哪里买的 。所以 ， 她就想着创业的机会来了 。
说干就干 ， 袁霞跟着视频 ， 开始摸索着制作 ， 小小的卡通包 ， 虽然看似简单 ， 但制作工艺却十分繁琐、复杂 ， 各种配料比例的搭配 ， 面团软硬度的掌握 ， 发酵温度、时间的控制 ， 这些都需要在实践中反复摸索 。
袁霞说 ， 刚开始这个口味掌握不好 ， 经过很多次的磨合 ， 一次一次的改良配方 ， 现在的口感相对来说很受小朋友们的欢迎 ， 加了挺多的牛奶和面 ， 奶香味很足 。
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惟妙惟肖的卡通人物 ， 以假乱真的水果造型 ， 五颜六色的动物卡通包 ， 普通的面团经过袁霞的一双巧手 ， 变得个个充满个性 ， 与众不同 。除了卡通包 ， 插画馒头也是她的拿手绝活 。外表小老虎的造型非常生动 ， 层层切开后 ， “幸福东港”“新年快乐” ， 插画馒头可以让人们拥有属于自己的“私人订制” 。
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“过程很复杂 ， 一个笔画一个笔画的摞上去的 ， 很耗费时间 ， 像这种四个字的 ， 差不多就得将近一个小时 ， 后期还要在外观上做一些其他的造型 ， 更耗费时间 。”袁霞说 。
不管是卡通包还是插画馒头 ， 这些创意馒头往桌子上一摆 ， 既有颜值又颇具美味 ， 深受大家的喜爱 ， 现在袁霞的订单越来越多 ， 慕名前来购买的市民也有不少 。
从自己给孩子做辅食 ， 到注册成立了“大彤小七面点坊” ， 袁霞一步一个脚印 ， 把兴趣爱好做成了事业 ， 虽然现在袁霞每天忙忙碌碌 ， 但是幸福一直萦绕在她心间 ， 她坚信 ， 只要自己勤劳坚持 ， 就未来可期 。
闪电新闻采访人员 臧一文 通讯员 韩邦民 报道
来源：闪电新闻
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