冬天,这早餐南方人一定要多吃,健脾化痰、湿气自除( 二 )
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抓一勺湿润的粉末 , 放在手心 , 使劲抓紧 , 稍微团一团 , 整理成型 。
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用粽叶包裹起来 , 用干粽叶包裹着蒸 , 成品不仅能防粘 , 更带着淡淡的粽叶香味 , 特别好闻 。
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全部做好了 , 放入蒸锅 , 大火蒸15分钟就可以啦 , 香喷喷的早餐出锅啦 , 趁热吃哟!
如果不想自己做 , 也可也网购八蒸糕哟 。有异曲同工的功效 。
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茯苓比较硬 , 一定要打成细粉末状 , 如果没有打粉机的话 , 也可以提前浸泡一个晚上 , 再用电饭锅煮软再使用 。
面团不要太湿 , 用手捏一下 , 能成团即可 , 太湿了蒸好后容易变形
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