虎年馒头怎么做？虎年馒头卷的做法步骤
不知不觉 ， 一年马上就要结束了 ， 新的一年总是充满了希望 ， 2022年是虎年 ， 更是给人满满的希望！先给大家送祝福——
虎年祝你财源滚滚 ， 发得象肥虎 ， 身体壮的象头虎 ， 爱情甜的象奶虎 ， 好运多的象虎毛 ， 事业蒸蒸象大虎！
文章图片
文章图片
“二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了咱们的传统年俗 。中国有句俗话：不蒸包子 ， 要争气！过年蒸包子蒸馒头 ， 也有争气的含义 ， 另外象征来年的日子会蒸蒸日上 。馒头是发面做的 ， 蒸的时候会发起来 ， 所以也象征会发财发家 。
北方人家擅长面食 ， 尤其是过年的馒头 ， 一般情况下会做出很多造型 ， 比如在馒头顶部的中间点上一个圆点 ， 或者蒸成小动物模样 ， 现在面食的造型就更加丰富多样了 ， 不过不管面食的品种怎样创新 ， 生肖的图案最受欢迎 ， 明年就是虎年啦 ， 咱们来蒸一锅虎虎生威的老虎馒头 ， 来年的日子虎虎生威！龙腾虎跃！
文章图片
文章图片
跟其他生肖馒头不同的是 ， 这款老虎馒头的做法特别简单 ， 不需要用其他的模具 ， 基本上搓一搓就能搞定 ， 可以带着小朋友一起操作哟 ， 一家人齐心协力 ， 蒸上一锅虎年馒头 ， 年味就有啦！
一起来看看详细的做法吧！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【虎年馒头卷】
面粉300克水140毫升糖20克酵母3克玉米油5毫升
南瓜粉10克甜菜根粉适量可可粉适量竹炭粉适量蛋液适量
文章图片
文章图片
食材准备好 ， 没有南瓜粉的 ， 把液体换成南瓜泥就好了啦～
文章图片
文章图片
将酵母和水搅拌均匀 ， 冬天建议用温水哟 ， 会发酵得更好 。面粉+奶粉+糖 ， 倒入厨师机中 。
文章图片
文章图片
加入南瓜粉 ， 如果没有 ， 可以用南瓜泥做液体 ， 酌情加量 。
文章图片
文章图片
用筷子搅拌成絮状 ， 加入玉米油～
文章图片
文章图片
用低速档揉成团 ， 不需要光滑 ， 盆干净了就行 。
文章图片
文章图片
盖上保鲜膜松弛15分钟 ， 松弛到位的面团要揉得光滑就毫不费力了～
面揉得越好 ， 馒头蒸出来表面会越光滑 ， 这是一个体力活 ， 喜欢吃面食的朋友 ， 家里一定要入一个厨师机 。
文章图片
文章图片
如今的小家电品种繁多 ， 价格也越来越便宜 ， 功能还挺全面 ， 厨师机是家庭必备的一款 。
推荐阅读
- 王者荣耀：天美出五款虎年限定皮肤，杨玉环神秘而酷炫
- 老公的前妻总是在骚扰我，我该怎么办？
- 当男人提出这样的要求时，女人应该怎么办？
- 女生遇到渣男怎么办？
- 男人已经不再主动了，聪明女人会怎么做？
- 怀孕期间老公“开小差”，我该怎么办？
- 怎么追无恋爱经历的女生？其实一点也不难
- 女孩子外冷内热，怎么办？
- 王者时刻新增风暴龙王buff成长效果虎年限定回城曝光
- 冬季连阴天蔬菜“面黄肌瘦” ，听听专家怎么说