倒计时7天！嘉定本地年货清单，你都备齐了吗？( 二 )
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袜底酥
今年 ， 娄塘塌饼保护传承工作室“食话娄塘美食社”推出“娄小糖”系列礼盒 ， 将这几款传统糕点囊括其中 ， 为新春佳节再添“嘉”味 。
地址：裕民路358号
徐行蒸糕
吃蒸糕 ， 是嘉定人过年习俗之一 。滚圆的形状、香甜的味道 ， 寓意阖家团圆、甜蜜过年 。
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徐行蒸糕作为市级非物质文化遗产 ， 在选料和工序上十分考究 。每个蒸糕都选用优质糯米和粳米按1:1混合 ， 经过浸米、淘米、磨米、筛粉、搅粉、蒸糕等步骤制作完成 ， 具有糕香软糯不粘牙的特点 。
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一起来讨个“蒸蒸日上”的好口彩吧~
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地址：温宿路2号125室（距嘉定博物馆步行620米）
白切羊肉
迎新年吃羊肉 ， 羊谐音“祥” ， 有平安吉祥、喜气洋洋的美好寓意 。
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享有“西堂门户”美誉的江桥镇自古水草丰盛 ， 最宜养羊 ， 因而又称“湖羊之乡” 。江桥羊肉作为上海市非物质文化遗产 ， 皮色白亮 ， 在吃口上无膻味、不油腻 ， 广受食客欢迎 。
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在江桥镇 ， 买白切羊肉的选择很多 。其中 ， 冬明羊肉馆是一家历史可以追溯到清末民初的老店 ， 在几代人的传承下历久弥新 ， 不妨一试哦 。
地址：靖远路730号
郁金香酒
中国人逢年过节的饭桌上一定离不开酒 。郁金香酒是“南翔四宝”之一 ， 用郁金等20多种药材酿成 ， 色栗味甜、醇厚芬芳 ， 有润气开胃、滋补提神之效 。2009年 ， 郁金香酒制作工艺被列为上海市非物质文化遗产 。
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郁金香酒 ， 取自李白诗句中的“兰陵美酒郁金香” 。清康熙年间 ， “嘉定六君子”之一的张鹏翀曾为之作诗：“郁金香注古黄流 ， 一斗分来助拍浮 。醉扫翠峦千万叠 ， 可能胜似换凉州 。”传说慈禧太后饮后也对该酒大加赞赏 ， 将其列为贡品 。
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地址：环城路2420弄8号；南翔老街39号（近期不营业）
*本文非商业广告 ， 与以上商家无利益关系
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通讯员：陆蓓蓓、周虹、方露红、董红、陆雨沁、周燕洁
编辑：杨玉洁
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