超简单的麻辣家常菜 新手小白也能一次成功
本文转自：北方网
天津北方网讯：近日 ， 因为疫情 ， 很多市民都减少了外出就餐的频率 ， 逐渐转变成居家亲自下厨 。今天 ， 天津通为你的食谱再添几道麻辣味道 ， 操作简单 ， 美味又下饭 ， 即使新手小白也能一次搞定！
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麻辣香锅
准备食材：葱、蒜、食用油、麻辣香锅调料、自己喜欢的蔬菜、海鲜等（例如藕片、土豆片、虾、鱼丸、虾丸）
制作步骤：
1.水开后下入各种丸类煮两分钟 ， 再放蔬菜和虾 ， 煮熟 ， 捞出备用 。
2.锅中倒入食用油 ， 油热放葱、蒜、洋葱、干辣椒 ， 炒出香味 ， 然后放一包麻辣香锅调料 ， 翻炒数秒 。
3.倒入煮好的食材 ， 反复翻炒一分钟 ， 一定要把香味炒出来 ， 最后在出锅前撒上白芝麻、葱 ， 一份下饭的麻辣香锅就做好了！
【超简单的麻辣家常菜 新手小白也能一次成功】
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鲜辣小炒牛肉
准备食材：牛肉里脊、姜、蒜、泡椒、红辣椒、盐、香菜、爆炒酱、芹菜
制作步骤：
1.分清牛肉的纹路 ， 逆着纹路切成片状 ， 放入半包爆炒酱、一勺淀粉、少许油 ， 用手抓匀腌制10分钟 。
2.锅中油热下牛肉 ， 小火滑散 ， 炒至九成熟 ， 出锅倒入碗中 。
3.锅中油热 ， 放入姜、蒜、泡椒、红辣椒和剩下的半包爆炒酱 ， 翻炒几下 ， 倒入牛肉、大葱叶、芹菜 ， 大火翻炒几秒即可出锅 。
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辣子鸡翅
准备食材：鸡翅、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、白糖、芝麻
制作步骤：
1.将鸡翅洗净 ， 放入中间剁开 ， 用盐、胡椒粉、生抽、料酒抓匀 ， 放入淀粉和食用油 ， 再次抓匀备用 。
2.锅中放入油 ， 烧至五成热 ， 将腌好的鸡翅滑入锅中 ， 炸熟捞出备用 。
3.锅中油热放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香 ， 倒入鸡翅、白糖、芝麻 ， 葱段 ， 翻炒几下即可出锅 。
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