春节吃吃吃...这些食品安全提醒请务必收好！
本文转自：中国消费品质量安全
春节期间食品安全消费提示
春节是我国最隆重的传统节日 ， 进入腊月后各种形式的年货大集愈加热闹起来！很多小伙伴都会购买自己喜欢的食材 ， 在家大展厨艺 ， 或者会和朋友一起在外面享受美味~不管怎样 ， 饮食安全需牢记哦~
文章图片
文章图片
为让广大消费者度过一个欢乐、祥和、平安的传统佳节 ， 现做以下消费提示 ， 提醒消费者理性、健康消费 ， 注意饮食安全 。
01选购食品需细心
采购食品和原料时 ， 优先选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范的商家 。选购食品时做到“三查三注意”：
文章图片
文章图片
一查食品包装标识是否齐全 ， 注意食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容；不要购买无任何标识的“三无”食品 ， 选购现场自制售的散装食品时应即买即食；
二查食品和原料的生产日期和保质日期 ， 注意是否超过保质期限；
三查食品的外观 ， 查看产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、涨袋等感官异常 。同时要索取购货凭据 ， 以便在发现问题后维权 。
02自制食品需规范
文章图片
文章图片
【春节吃吃吃...这些食品安全提醒请务必收好！】需要冷藏或冷冻保存的食物 ， 应及时放入冰箱 ， 避免长时间暴露在室温下 。
食品原料要分类存放 ， 禽肉、水产品和蔬菜存放分开 ， 防止交叉污染；烹调时要烧熟煮透 ， 凉菜要现吃现做；尽量不食用隔夜饭菜；不食用野蘑菇、“野味”及病死畜禽肉等高风险食品 。
03饮食消费需科学
外出聚餐和预订“年夜饭”时 ， 尽量选择证照齐全、餐饮安全量化等级高的餐厅或饭店就餐 。
文章图片
文章图片
提倡“适量点餐、够吃正好、营养均衡”的消费理念 。注重饮食均衡 ， 合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物 。提倡厉行节约的良好习惯 ， 不讲排场、不浪费 ， 使用公勺公筷 ， 抵制餐饮浪费 ， 提倡“光盘行动” 。
04冷链食品需警惕
文章图片
文章图片
购买冷链食品 ， 要特别注意防疫安全 。疫情期间 ， 在跨境运输过程中 ， 冷链食品及外包装可能携带新冠病毒 。消费者要谨慎购买或食用进口或中高风险地区冷链食品 ， 确实需要选购的 ， 应密切关注进口冷链食品检验检疫信息、核酸检测和消毒证明等 。切勿购买、食用来源不明的进口冷链食品 。
选购冷链食品时应配戴口罩和一次性手套 ， 避免徒手接触表面 ， 购买后应首先对外包装进行消毒；在清洗加工时 ， 严格处理内外包装；加工完后 ， 及时清洗台面、容器、厨具等 ， 做到生熟分开、烧熟煮透 。
05消费维权需牢记
理性维权 ， 保障权益 。在消费时 ， 务必向商家索要发票或相关凭证 ， 如聊天记录、购物记录、购物页面截屏、购物票据、快递单等 ， 并妥善保存 ， 以备发生消费纠纷时有据可查 。一旦发现自己的权益受到侵害时 ， 及时与商家进行协商 ， 协商不成的 ， 可拨打12315投诉热线或向相关部门进行投诉 ， 保护自己的合法权益 。
推荐阅读
- 阴阳师春节期间优化汇总及未来皮肤预告麓丸终于要有新衣服了
- 春节期间排位快速上分，这些小技巧你都知道吗？最后一个很实用
- 吃自热火锅，加凉水还是热水？
- 年夜饭吃点啥？小编强推→
- 冰天雪地里吃点啥才好？来顿杀猪菜吧，老解馋啦
- 游植物迷宫瓜果长廊亲近自然……南沙明珠农业公园春节开放
- 新女婿第一年回家过春节，礼物装满一整车，到家后被岳父直接喝趴
- 南湖春节不打烊！多重福利让你年味“食”足！
- 注意春节用药安全！贵州省药品监督管理局发布温馨提示
- 回家过年！为您送上春节出行安全指南，请查收~