草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

河南稳住8500万亩小麦播种面积，如何在丰产同时让河南粮更有价( 二 )


河南稳住8500万亩小麦播种面积，如何在丰产同时让河南粮更有价
文章图片

文章图片

如何“麦”上新台阶 让高质量“豫麦”成为“抢手货”
数据显示 ， 河南生产了全国1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺 ， 由此看来 ， 市场对于专用面粉的需求量越来越大 ， 作为小麦的终端产品 ， 这对小麦的质量提出了更高要求 。
“十四五”期间 ， 河南将加快专用面粉、功能性面粉研发 ， 满足细分市场需求 。巩固速冻米面食品优势 ， 大力发展休闲食品、方便食品 ， 支持面制品加工企业做大做强 ， 打造一批行业龙头 ， 培育一批知名品牌 。到2025年 ， 专用粉产品占全省小麦粉总产量的比例提高到20%；小麦加工、速冻食品生产能力及市场占有率持续保持全国领先地位 。
“未来 ， 提高河南小麦竞争能力、推动小麦产业‘三链同构’ ， 是我们发展方向 。” 郭天财表示 ， 培育“豫麦品牌” ， 要利用独特的自然资源优势 ， 发展优质小麦 ， 让人们一提到河南小麦 ， 就知道什么类型的小麦出自哪个区域 ， 能用来加工什么产品 ， 只有这样 ， 才能做出属于自己的品牌 ， 提升价值 。
采访人员留意到 ， 除了小麦 ， 《规划》还提出 ， 河南将在豫中南、豫西发展兼用型青贮玉米 ， 在豫北推行优质鲜食玉米生产加工 ， 以信阳稻区和沿黄稻区为重点 ， 发展稻田综合种养 ， 提升水稻质量品质和综合效益 ， 引导豫西山区丘陵旱地玉米改种大豆 ， 发展大豆精深加工 。同时 ， 以沿黄及黄河故道优质大果花生区32个县（市、区）和豫南、豫西、豫西南优质小果花生区40个县（市、区）为重点 ， 持续打造花生优势产区 。
从“中原粮仓”到“国人厨房” 河南将打造一批全国知名粮油加工龙头企业
随着经济发展和收入水平的提升 ， 人们的消费观念已从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”“吃得放心”跃升 。
去年3月 ， 河南省粮食和储备局在工作会议中提到 ， 要推动更多河南粮油产品实现由卖普通商品向卖品牌商品转变 。
采访人员了解到 ， 河南将结合实际情况 ， 在“十四五”期间将发展高档优质营养面条类、馒头类、烘焙类、速冻类、特色风味类等面制主食；提升米制主食加工及稻谷副产物综合利用水平 ， 发展汤圆、米粥、米粉、米乳、方便米饭等米制主食和米糠油等深加工产品；依托丰富的粮食资源 ， 推进白酒业高质量发展 ， 加快豫酒振兴 。到2025年 ， 全省粮油加工转化水平明显提升 ， 打造一批全国知名粮油加工龙头企业 。
同时适应市场专用化、高端化需求 ， 加快培育推广“高油高油酸”“双低”油菜、纯白芝麻等品种 ， 推行规模化、标准化种植和订单化生产 ， 推进良种良法配套、农机农艺融合 ， 全面提升生产供给能力 ， 打造全国重要的油料原料供应基地 ， 真正实现由“中原粮仓”向“国人厨房”的历史性转变 。

推荐阅读


上一篇：番茄酸辣汤饺，汤底浓郁，一碗下肚浑身热乎

下一篇：官方宣传片上线！网易冰雪内容盛宴正式拉开序幕