河南稳住8500万亩小麦播种面积，如何在丰产同时让河南粮更有价
本文转自：东方今报
大象新闻采访人员 周兰
这个冬天 ， 鹤壁浚县种粮大户周位起异常忙碌 ， 往年的“冬闲”变成了“冬忙” ， 望着晚播的3000亩麦子 ， 在雨雪过后已长成了一片片青绿 ， 周位起的心情也越来越敞亮 。虽然受去年暴雨影响 ， 河南部分农田麦播延迟 ， 但全省8502.2万亩播种面积稳住了 ， 为今年夏粮生产打好了基础 。冬季田野里的勃勃生机 ， 充满春天的希望 。作为中原粮仓 ， 河南的“粮”情一直以来备受关注 ， 在粮食总产量连续四年稳定在1300亿斤的同时 ， 河南该如何提高粮食质量 ， 又将如何让河南粮食更值钱呢？
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连续5年粮食产量超1300亿斤 河南农业韧劲十足
春节临近 ， 当不少人在忙着准备年货时 ， 周位起则仍在田间地头忙着整修去年在暴雨中损坏的农田水利设施 ， 望着晚播的3000亩小麦的长势 ， 周位起心里感到了踏实 ， “到明年我感觉丰收还是没问题的 。”
【河南稳住8500万亩小麦播种面积，如何在丰产同时让河南粮更有价】麦苗能长得这么好 ， 在去年10月底播种时 ， 这是周位起想都不敢想的事儿 。去年 ， 河南省积极应对特大洪涝灾害对秋粮生产的严重影响 ， 河南上下同心协力 ， 依然完成了全年粮食总产量1300亿斤的目标 。虽然部分农田麦播延迟 ， 但全省稳住了8500余万亩的麦播任务 ， 为今年夏粮生产打好了基础 。
采访人员留意到 ， 日前 ， 《河南省“十四五”乡村振兴和农业农村现代化规划》（以下简称“《规划》”）正式印发 ， 《规划》显示 ， 2020年 ， 河南粮食产量首次跃升1350亿斤台阶 ， 达到1365亿斤 ， 在全国粮食生产中的地位更加凸显 。2021年 ， 受降雨影响 ， 河南粮食总产量为1308.84亿斤 ， 比2020年减少56.32亿斤 ， 减产4.1% ， 但河南粮食总产量连续5年超过1300亿斤 ， 产能优势持续巩固 。从上述数据不难看出 ， 河南农业韧劲十足 。
《规划》提到 ， “十四五”期间 ， 粮食产量将稳定在1300亿斤以上 ， 优质专用小麦面积达到2000万亩 ， 高标准农田面积达到8759万亩 ， 粮食产业经济总产值达到4000亿元以上 。
区域化布局强筋、中筋、弱筋小麦 让“豫麦”品牌叫响全国
在保证粮食产量的同时 ， 提升河南粮食的质量和价值成了必然趋势 。《规划》提出 ， 河南要加快从农业大省向农业强省跨越 ， 提升河南粮食质量和竞争力 。
河南是全国小麦第一生产大省 ， 提升粮食质量首要的便是小麦 。《规划》提出 ， 要优化种植结构 ， 根据气候和地理环境 ， 在豫北、豫中、豫南科学布局强筋、中筋、弱筋小麦 ， 推进标准化、规模化生产和订单种植 ， 让“豫麦”品牌叫响全国 。
其中 ， 在豫北强筋小麦适宜区和豫中、豫东强筋小麦次适宜区72个县（市、区、农场） ， 豫南沿淮弱筋小麦适宜区8个县（区） ， 开展优质专用小麦示范种植 ， 依托农民专业合作社、家庭农场等 ， 引导发展优质强筋、弱筋小麦 。到2025年 ， 优质专用小麦种植面积达到2000万亩左右 ， 基本满足各类市场主体需求 。
“河南虽然是小麦生产大省 ， 但我省小麦产量多而不优、产业大而不强、品牌众多杂而不亮 ， 缺乏市场竞争能力 。”在河南农业大学教授郭天财看来 ， 质量参差不齐是目前打造豫麦品牌发展的最大瓶颈 ， 区域化布局强筋、中筋、弱筋小麦很有必要 。
郭天财表示 ， 从生态条件、生产条件和品种布局的情况来看 ， 河南的豫北地区为优质强筋小麦优势产区 ， 信阳等豫南稻茬麦区是优质弱筋小麦的优势产区 ， 其余平原地区是优质中筋、中强筋小麦的优势产区 。“河南结合各地实际 ， 布局强筋、中筋、弱筋小麦 ， 这样既有助于打造我们自己的品牌 ， 又能提高我省小麦的质量、效益和市场竞争能力 。”
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