牛油果虾仁藜麦饭的具体做法，营养价值十分丰富的食物
这个季节的天气是极具迷惑性的 ， 明明早晨睁开眼都能看到阳光透过纱窗洒下来 ， 可一开门就能被呼啦啦的冷风激个大跟头 。真的太冷了 ， 只能来点暖乎乎的菜吃吃 。
这道牛油果虾仁藜麦饭用的是最简单的食材 ， 最主要的就是强调去繁就简 ， 看着满盘闪着金灿灿 ， 黄灿灿的饭 ， 想不心动？难！吃饭的时候必须来超大号的饭勺 ， 大口大口地嚼！
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这里用到了牛油果 ， 据说在台湾 ， 牛油果还有另外一个名字叫“幸福果” ， 它被列为水果中营养最丰富的水果首位 ， 不仅口感绵密 ， 还有着淡淡的香味 。
同样在美洲很多地区也把它视作珍品 ， 不仅仅是粮食 ， 对于咳嗽 ， 化痰也有很好的帮助作用 ， 所以牛油果还有另外一个美称“森林黄油” ， 它也是果品中难得集果、粮、油于一身的保健果品 。
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这道牛油果虾仁藜麦饭里的虾仁吃起来颗颗鲜甜弹脆 ， 除了它的口感诱人以外 ， 虾仁也是营养价值十分丰富的食物 ， 对于睡眠不太好的小伙伴 ， 在饮食上可以经常吃些虾肉来缓解 。还是分享一下这道牛油果虾仁藜麦饭的具体做法吧！
【菜名】牛油果虾仁藜麦饭
【所需食材】藜麦牛油果大虾小番茄盐橄榄油料酒黑胡椒粉
【烹饪步骤】
1、做这道拌饭首先准备好要用到的食材 ， 虾这里是用的是新鲜的活虾肉 ， 番茄买小番茄回来 ， 备一个牛油果 ， 适量的白藜麦 。
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2、把买回的新鲜虾剥掉外壳 ， 再把虾肉里的虾线抽掉 ， 最后用清水清洗干净放在碗里 ， 在碗里倒入少许的料酒、黑胡椒和盐 ， 用手抓拌均匀后腌5分钟 。
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3、把备好的牛油果拿出来 ， 从中间一分为二 ， 把里面的肉挖出来后切成小块 ， 装在碗里面备用 。
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4、再把买回来的小番茄清洗干净后 ， 用刀切开 ， 分成两瓣 ， 同时把白藜麦清洗干净后放到锅里煮 ， 煮到有白芽冒出来就可以了 ， 捞出来放凉 。
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5、拿一个干净的炒锅 ， 倒入适量的橄榄油 ， 等到油温五成热时 ， 把腌制好的虾肉放到锅中 ， 来回翻炒几遍 。
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6、等到虾肉变成红色以后 ， 把切好的小番茄也倒入到炒锅中一起翻炒 ， 来回翻炒几遍后番茄汁盛出来后即可 。
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【牛油果虾仁藜麦饭的具体做法，营养价值十分丰富的食物】7、再把煮好的藜麦也倒入到炒锅中 ， 用勺子翻炒均匀后 ， 加入准备好的盐 ， 盐量少许即可 。
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