怪不得冬奥会运动员不能吃胡椒 专家道出真相
本文转自：中原网
专家表示 ， 胡椒里含有一种兴奋剂——去甲乌药碱 ， 被国际反兴奋剂机构明令禁止使用 。专家表示 ， 胡椒里含有的成分被称为食源性兴奋剂 ， 吃后可以引起心率增快 ， 心脏肌肉收缩更有力等 ， 从而增加运动员运动能力 ， 提高运动成绩 。此外 ， 桂皮、八角、香叶、花椒等都含有食源性兴奋剂成分 。专家提醒 ， 这类食源性兴奋剂食材仅仅是对运动员反兴奋剂检测结果产生影响 ， 普通人日常食用没有问题 ， 可以放心食用 。央视网的微博视频
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来源：钱江晚报
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