广东人最爱吃的美食，简单好做，q弹爽口
白萝卜可以说是有益消化的代表性食物 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 能够有效促动肠胃蠕动 ， 老话常说冬吃萝卜夏吃姜 ， 意思是萝卜非常适合冬季食用 ， 既能滋补身体 ， 也能滋阴去燥 ， 况且萝卜价格亲民 ， 即使买上一大袋子也花不了几个钱 ， 怎么吃也不心疼 。今天我们就来用萝卜做一款广东地区极其喜爱的美食 ， 简单好做 ， Q弹爽口 ， 用萝卜做点新花样 ， 大家都来试试吧！
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提起广东小吃 ， 那真是一天一夜也说不完 ， 广东人对美食特别有研究 ， 大部分广式小吃都很精致 ， 颜值高 ， 味道好 ， 看起来就十分有食欲 ， 因此去过广东游玩的朋友都对广式美食有着极高的评价 ， 这其中就有一道美食叫作“萝卜糕” ， 用新鲜的白萝卜 ， 加以腊肠、虾米一起配制而成 ， 味道鲜美 ， 吃起来软糯可口 ， 味道丝毫不辛辣 ， 既有白萝卜的清爽 ， 又有腊肠的咸香和虾米的鲜香 ， 口感层次分明 ， 深受老百姓们的喜爱 。
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而且对于口腔内容易发炎的人也应该经常食用一些白萝卜 ， 尤其是白萝卜制成的白萝卜糕 ， 好吃又营养 ， 老少皆宜 。一般来说 ， 家庭常在年节会准备各种各样的花式糕点 ， 过了腊八就是年 ， 春节期间家中客人多 ， 大家都可以制作些萝卜糕供亲朋好友品尝 ， 让他们不出国门也能品尝到地地道道的广式美食 ， 并且萝卜糕还有减肥的作用 ， 对于很多喜欢宅在家里的小伙伴都十分友好 。感兴趣的朋友快来试试看吧 ， 非常推荐哦！
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【菜品】：广式萝卜糕
【烹饪食材】：白萝卜800克、腊肠2条、虾米30克、萝卜糕预拌粉250克、清水（加入预拌粉）325克、盐3克、鸡精2克、黑胡椒粉2克、清水100克、食用油少许 。
【烹饪步骤】：
1、准备一个新鲜的白萝卜 ， 白萝卜水分多 ， 味道甜爽 ， 非常适合居家烹饪 。
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2、把虾米倒进容器中 ， 加入温水泡软即可 。（虾米一般含盐分较大 ， 水泡后才能吃 。）
【广东人最爱吃的美食，简单好做，q弹爽口】
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3、腊肠清洗一遍 ， 放进锅中 ， 水开大火蒸5分钟后拿出 。
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4、将泡好的虾米和蒸好的腊肠都剁成小丁 ， 萝卜洗净后切细丝 。
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5、取一个大碗：将250克萝卜预拌粉和清水325克搅拌成浆糊备用 。
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6、锅中热油炒香腊肠丁和虾米丁 。
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7、下入切好的白萝卜丝 ， 翻炒片刻后加入1小碗清水 ， 把白萝卜煮熟 。
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