舌尖上的诱惑！经典美食搭配，满满的威海味道~
本文转自：威海市文化和旅游局
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◎海鲜烧烤 图丨掌上威海在“万物皆可嗑”的年代 ， 看见马路上的蓝色红色垃圾桶 ， 都可以直呼一句 ， 自古红蓝出CP啊~当然 ， 美食也不可避免 ， 这些锦上添花的CP ， 真的好吃到停不下来！哪两种美食 ， 会带来1+1>2的效果呢？今天 ， 小编带您来了解一下吧！
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鲅鱼水饺+蒜泥+醋（酱油）
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吃鲅鱼水饺也有几分讲究 。吃一口水饺 ， 就一口蒜瓣 ， 就能吃得不亦乐乎 。若是觉得直接啃蒜瓣过于重口 ， 也可以用蒜泥配醋或酱油 ， 调一碗小料 。夹一个饱满的水饺 ， 蘸点儿小料入口 ， 醋的酸味、酱油的咸味和辛香冲鼻的蒜味互相融合 ， 就能完美烘托出鱼肉的鲜香 。鸟贝+辣根
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“不吃鸟贝 ， 不知海味” 。鸟贝本身就很鲜美 ， 吃的时候蘸着老抽调好的辣根 ， 辣根酱油根据个人口味混合 ， 鸟贝的新鲜脆嫩 ， 加上辣根的爽口 ， 隔着屏幕都止不住流口水 。猪手+海带
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炖猪手最少不了的就是海带！荣成海带以其藻体宽大、叶片丰厚、营养成分高而著称 ， 新鲜好吃又有嚼头 。挑选海带厚实一点的部分 ， 切成块状 ， 放到猪手里 ， 更为猪手增添了一丝鲜美 。大虾+萝卜丝
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萝卜丝炖虾是威海菜中很有特色的菜式之一 ， 以萝卜丝和虾为主要材料 ， 半汤半菜 ， 美味可口 。萝卜丝本身就很鲜美 ， 虾更能提鲜 ， 两者在一起炖 ， 萝卜吸收了海虾的鲜味 ， 大虾又吸收了萝卜的清香 ， 汤汁变得十分鲜美 。疙瘩汤+海鲜
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说起疙瘩汤 ， 六七十年代以前出生的老威海人可能印象最深了 。那时 ， 很多人为了省事和节约 ， 晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤 。如今疙瘩汤很多大饭店都有 ， 而且颇受顾客欢迎 。热乎乎的一锅海鲜疙瘩汤 ， 啜而食之 ， 汤香四溢 ， 绵绵醇醇的 ， 既温补身体 ， 又滋养性情 。海蜇+陈醋
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老醋蛰头是胶东美食的代表菜之一 ， 因其一口咬下便能发出“嘎吱嘎吱”的响声 ， 再加上陈醋和蛰头混合而成的浓郁鲜气 ， 令人难以忘怀 。炸蛎黄+椒盐
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