什么？决明子茶的饮用时长不能超过这个数？记住了，别让养生变伤身
本文转自：北青网
决明子是生活中的常用中药材 ， 其味苦、甘、咸 ， 性微寒 ， 具有清肝明目的功效 ， 历来被推崇为治疗眼科疾病的良药 ， 尤其擅长治疗由肝火引起的眼疾 。
现代研究发现 ， 决明子富含大黄酚、大黄素、决明素和多种氨基酸 ， 可用于治疗便秘、血脂异常、高血压等病症；其所富含的维生素A及锌 ， 可防治夜盲症及锌缺乏症 。
不过 ， 您知道吗 ， 在使用决明子之前 ， 一定要记得先炒一炒 ， 这样更有利于其中的有效成分溶出 。
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决明子食用指南决明子山楂茶
材料：决明子3g ， 山楂6片 。
做法：先将决明子用小火炒香 ， 候凉 ， 与山楂片一起置于杯中 ， 用开水冲泡 ， 加盖闷5分钟 ， 即可品饮 。
功效：本药茶具有清肝明目、健脾开胃、润肠通便的功效 ， 适合眼睛干涩、纳谷不香、大便干结的人群饮用 。
决明子绞股蓝茶
材料：决明子3g ， 绞股蓝3g 。
做法：先将决明子用小火炒香 ， 候凉 ， 与绞股蓝一起置于壶中 ， 冲入开水 ， 加盖闷5分钟 ， 即可品饮 。
功效：本药茶具有清肝明目、润肠通便、降脂减肥的功效 ， 适合视物模糊、眼睛干涩、大便干结、高脂血症、身体肥胖的人群饮用 。
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决明子菊花粥
材料：决明子15g ， 白菊花9g ， 粳米120g ， 冰糖适量 。
做法：决明子放入砂锅中 ， 炒至微有香气 ， 取出 ， 待凉后与白菊花一起放入锅中 ， 加水煎汤 ， 去渣取汁 ， 放入粳米熬煮成粥 ， 加适量冰糖 ， 继续煮沸即可 。
功效：本药粥具有清肝明目润肠的功效 ， 适合眼目干涩、眵多流泪、大便干结的人群食用 。
决明子山楂鸡内金粥
材料：决明子15g ， 山楂15g ， 鸡内金9g ， 小米120g ， 冰糖适量 。
做法：决明子放入砂锅中 ， 炒至微有香气 ， 取出；山楂洗净 ， 去籽 ， 切丁；鸡内金洗净 ， 擘碎；大米淘洗干净 ， 放入水中浸泡1小时 。锅中倒入适量水 ， 放入决明子、山楂、鸡内金 ， 加水煎汤 ， 去渣取汁 ， 加入小米熬煮成粥 ， 待粥黏稠时 ， 放入适量冰糖即可 。
功效：本药粥具有消食健胃的功效 ， 适合肉食积滞、胃脘胀满、纳食不香、消化不良的人群食用 。
决明子包子
材料：决明子30g ， 面粉300g ， 酵母3g ， 虾皮30g ， 萝卜120g ， 盐适量 。
做法：决明子洗净 ， 晾干后打粉备用；面粉和酵母混合 ， 加温水搅拌揉捏 ， 封上保鲜膜发酵 ， 待面团发至原来两倍大小；揉捏面团 ， 捏成长条状 ， 切成小块；将萝卜洗净 ， 切丝 ， 加入虾皮 ， 入锅后加适量盐翻炒 ， 制为馅料备用；将馅料裹入面团中 ， 捏成包子 ， 摆入蒸笼 ， 大火蒸15分钟 ， 焖片刻即可 。
功效：本药点具有清肝明目、润肠通便的功效 ， 适合肝火偏旺兼有便秘的人群食用 。
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平肝明目饭
材料：决明子30g ， 菊花6g ， 枸杞子15g ， 大米150g ， 红糖9g 。
做法：决明子、菊花、枸杞子洗净后 ， 加水 ， 倒入锅内 ， 大火煎煮 ， 熬取药汁；取药汁 ， 加入红糖 ， 淘洗大米 ， 洗净后加入药汁中 ， 放入蒸锅之中 ， 蒸25分钟左右即可 。
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