这条推文，甜！
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红糖点心
香香甜甜、老少皆宜
来看看这两款
红糖点心的具体做法吧～
红糖沙琪玛
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食材
面粉250克、泡打粉2克、鸡蛋3个、红糖100克、水60克、蜂蜜80克、葡萄干适量 。
步骤
1、将面粉、泡打粉和鸡蛋倒入碗中 ， 搅拌均匀后揉成面团 ， 盖上保鲜膜醒发半小时 。
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2、将面团擀薄切段 ， 再切成条 ， 撒上淀粉后抖开 。
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3、过筛掉多余的淀粉 ， 油5成热时下锅 ， 面条炸至浮起 ， 迅速捞出控油 。
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4、红糖、蜂蜜、水和葡萄干倒入锅中 ， 煮到绵密浓稠 ， 倒入面条 ， 迅速翻拌 。
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5、倒入模具压平 ， 放凉脱模后就可以切块食用了 。
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红糖马拉糕
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食材
中筋面粉240克、木薯粉180克、白砂糖20克、红糖100克、开水100克、凉水250克、耐高糖酵母5克、泡打粉5克、玉米油20克 。
步骤
1、把红糖和白糖倒入碗中 ， 加入开水 ， 使其充分融化 ， 再加入凉水 。
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2、放入酵母 ， 搅拌均匀后 ， 过筛到另一个碗里 。
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3、倒入中筋面粉和木薯粉 ， 搅拌到无面粉颗粒 ， 发酵1小时至面团为原来的2倍大 。
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4、加入泡打粉 ， 搅拌均匀 ， 再加入玉米油 ， 继续搅拌均匀 ， 模具刷油 ， 倒入面粉 ， 抖动模具 。
【这条推文，甜！】
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5、水开后 ， 把模具放入锅中 ， 先大火蒸10分钟 ， 再转小火20分钟 。
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6、到时间后 ， 快速移开锅盖 ， 避免水蒸气滴落 ， 取出晾凉后脱模 ， 切块食用 。
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